HÔTEL-RESTAURANT LE TRINQUET
Hotel-restaurant offering traditional cuisine with just the right amount of cooking and seasonal produce.
It is here a traditional cooking which sings the typicity of the Basque Country with an implication in the efficiency of the products, the right cooking and simple statements. According to the season, you will taste the garbure Amatxi, the pigeon pâté, the unavoidable Talopizz... and for the dessert, the brioche perdue and its caramel ice cream - very successful! Classicism in the kitchen, but originality in the presentation. A bar, a real "watering hole" after a game of pala on the fronton.
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Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT LE TRINQUET
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Il fermera malheureusement à la fin de l'été.
D'ici là, nous reviendrons pour un petit week-end.
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La procédure d'accueil le jour de repos est clair. Bien que propre, la chambre mériterait un rafraîchissement. La salle de bain est humide et cela se ressent dans la chambre.
Le petit déjeuner est en rapport avec le prix plutôt sage. Le panier de pain et viennoiseries est de qualité et copieux. Il y a tout ce qu'il faut. Les pâtisseries mériteraient un peu plus d'attention. On a apprécié les yaourts maison.
Les pâtisseries.........elles ont le mérite d être faites maison je ne suis pas pâtissière désolée