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Restaurant proposing a dish in the rhythm of the seasons, all in creativity.
You don't come to this restaurant by chance! If you've come all the way to this village in the Clermont-Ferrand region, it's because it's worth the detour with chef Nicolas Leclercq, whose excellent work has been rewarded with a Michelin star for almost thirty years. In the kitchen, we work to the rhythm of the seasons, with creativity at the forefront. Indeed, products come from the in-house kitchen garden and local producers. We love the decor of this beautiful late 19th-century mansion as much as the colorful dishes!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on L'ORÉE DE LA FORÊT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L'accueil est impeccable, et chaleureux. Le service est parfait mais sans superflu. L'envie de faire plaisir aux hôtes est au cœur de la démarche de l'orée de la forêt.
La nourriture servie est exceptionnelle. Tout est réfléchi, rien n'est laissé au hasard.
Les amuse bouche sont fins et audacieux (ail noir - framboise... Un régal)
Les entrées sont formidables.
Les plats tout aussi incroyables, c'est le point d'orgue du voyage. La fraîcheur et le goût des légumes sont la preuve du grand travail du chef dans son potager (qu'il faut absolument visiter!)
Les desserts sont la touche finale, tout en légèreté (le mille feuilles légendaires) et en subtilité.
Une autre visite s'imposera d'elle même !
Joseph