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2024
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2024
Restaurant with a terrace offering a Basque version of Parisian brasserie cuisine.
Here's a brigade of pros you feel comfortable with and family. Rich of a long experience in a famous Parisian establishment, place de la Concorde in Paris, the owner, from the country, had only one idea: to come back and work with his son in Mauléon, his native village. Equipped with a terrace and a majestic counter, the restaurant offers a Parisian brasserie cuisine in Basque version, with eels and trout from Licq, entrecote, rack or shoulder of lamb, Basque burgers and the famous bistro desserts. This is Paris in Mauléon!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on ETXOLA
4.4/5
28 reviews
The countryside
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2023
Nourriture délicieuse et accueil chaleureux, je recommande chaudement !
Les patrons sont d’une générosité et d’une gentillesse que l’on ne trouve plus beaucoup. La carte est délicieuse en prime !
Les patrons sont d’une générosité et d’une gentillesse que l’on ne trouve plus beaucoup. La carte est délicieuse en prime !
Visited in september 2023
Service rapide, serveuse souriante.
Visited in september 2023
Le hasard nous a fait découvrir ce lieu. Au top! Tout y est délicieux et la seveuse est vraiment très avenante. Un échange avec le propriétaire nous a ravis. Dommage que nous ne soyons pas du coin j en aurais fait ma cantine...MERCI
Visited in august 2023
Un pur moment de bonheur !!! ???????? . Accueil très sympa...ambiance...on se sent vite très à l'aise !
Et alors dans l'assiette c'est formidable ! Les produits locaux sont top...et le vin avec !!! Pas encore pris le dessert mais je suis pas inquiet...ça va être top !!! ????. Adresse à retenir...pour y revenir !!!! ????
Lionel de La Rochelle ????
Et alors dans l'assiette c'est formidable ! Les produits locaux sont top...et le vin avec !!! Pas encore pris le dessert mais je suis pas inquiet...ça va être top !!! ????. Adresse à retenir...pour y revenir !!!! ????
Lionel de La Rochelle ????
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