LA PART DES ANGES
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The restaurant La part des anges is located in front of the Sainte-Marie Cathedral, in the heart of the historic district of Oloron-Sainte-Marie. The chef, Claude Dopp, proposes a local cuisine mixed with his native Lorraine. You can find on the menu garbure, Black Angus steak, lamb sweetbreads with ceps, veal axoa, piperade basquaise, chocolate fondant, ceps cracking with chocolate. The fish comes from the fish market of Saint-Jean-de-Luz and the Gaves according to the arrival of the weekend. The building with its blue shutters is magnificent and has an old-fashioned beauty that we like so much. A beautiful address to make a pause in the city and to restore itself agreeably.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA PART DES ANGES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Les ris d'agneau a l'andouille de chez Loge est un plat originale et tres bon, mais là aussi, on n'aurait pas cru etre a la saison des cèpes..
Quelle déception ! Nous avons tous les trois eu envie d'un plat de riz d'agneau à l'andouillette. Je me demande avec le recul pourquoi nous n'avons pas refusé de terminer nos assiettes. La sauce était très amère, le plat avait un goût désagréable, sans aucun parfum, l'ensemble était gras et indigeste. Etait-ce vraiment un plat maison ? Je me pose encore la question…
La coupe de fruits avec glace du dessert était toutefois excellente. Service et accueil agréable.
Nous n'y reviendrons pas.
Williams