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LE SALTIMBANQUE

Regional cuisine €€
4.6/5
53 review

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1500, rue du 8 Mai 1945, Lieu-dit le Moulin, 80580Eaucourt-Sur-Somme, France
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2024
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2024

Perched on the heights of the Mont des Bergerons, this establishment offers a splendid view of the Somme valley.

Perched on the heights of Mont des Bergerons, this establishment offers a splendid view of the Somme valley. The cuisine, too, is seductive. The chef, Sébastien Porquet, creates dishes to match the panorama, using local produce in an original way, between land and sea. There's no menu here, just titles: "Glaner" or "Toqué" with 4 or 5 "chapters". Let yourself be carried away by the culinary experience. Two superb chambres d'hôtes are available on site.

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Members' reviews on LE SALTIMBANQUE

4.6/5
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in october 2023
Une expérience à vivre, un délice dans les assiettes et un pur moment de bonheur culinaire.
Visited in october 2023
Vue magnifique, accueil et service de qualité, excellent travail des différents produits, régal assuré !
Excellent restaurant gastronomique en Baie de Somme !
Visited in october 2023
Quel endroit incroyable!!! Tout d'abord la chambre d'hôte, suuuuperbe, décoration originale et plein de chouettes petites attentions dans notre chambre (je ne dévolerai pas quoi, pour laisser la surprise). Ensuite un hôte qui vous renseigne plein de chouettes choses à voir dans la région et pour finir un repas incroyablement succulent avec des portions parfaites. J'ai déjà passer l'adresse à plein de personnes et nous reviendrons spurement un jour. merci Sébastien et toute ton équipe de Saltimbanques, vous méritez une étoile Michelin!
Visited in september 2023
A découvrir.
Visited in september 2023
Un endroit magnifique pour une cuisine exceptionnelle

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