2024
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Japanese restaurant in Pau specialized in makis and sushis made with quality and varied products.
This Japanese restaurant, specializing in the manufacture and sale of maki and sushi, was one of the first to set up in Béarn. It stands out for the quality and variety of its products. The preparations are worthy of the finest Japanese brands. The cuisine is authentic and tasty, using fresh fruit and vegetables, mostly local, and Label Rouge fish from responsible fishing. With its slogan We fish - We care, the restaurant sets the tone: here, we're eco-committed. Sunset rolls with beet, sweet pepper, cheese and tuna, California rolls with foie gras, figs and shrimp... innovation is the order of the day.
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Members' reviews on YOU SUSHI
4/5
30 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Pour deux, un plat de makis assortis : frais et goûtus avec soupe miso offerte.
Un assortiment de 12 sashimis (thon, saumon et daurade) pour moi et ceviche de daurade pour ma compagne, le tout accompagné de 2 bols de riz offerts.
Tout était excellent, même le verre de Jurançon sec et le café !
Mention spéciale pour le gingembre piquant à souhait.
Nous avons été satisfaits et rassasiés pour 56€ à deux : prix raisonnable compte tenu de la qualité des produits.
Serveuse souriante et sympathique. Cadre agréable.
Dans les menus "plateaux", il y a juste ou une soupe ou une salade le midi offerte (alors que la plupart des restaurants japonais offrent soupe+salade+riz),.
La soupe miso est au prix 3,50€ pour en plus avoir un goût à peine prononcé, donc on paie surtout de l'eau chaude.
Les california et maki sont petits par rapport à la taille habituelle que je connais, par contre généreux en garniture.
C'est vraiment dommage de pratiquer des prix si élevés, car on s'attend à mieux, et la déception n'en est que plus grande une fois l'assiette arrivée...
Vérifiez bien votre ticket de caisse car la même serveur à fait une erreur et allait nous faire payer un repas qui n'était pas le nôtre.
Je n'y retournerai pas..déçu