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2024
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Basque establishment offering a gastronomic experience with quality ingredients
Under the new Halles de Pau, you'll find this Basque establishment offering a gastronomic experience in the heart of the Basque Country. Ttiap - Basque Delicatessen showcases both seafood products, such as cod (bakailaoa) in stuffed piquillos, and earth products, such as Bayonne ham, Espelette chilli, and ewe's milk cheeses... Whether stuffed into the famous taloas (corn cakes) or served as delicious bite-sized pintxos, you can enjoy these quality ingredients, showcasing the Basque terroir.
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Members' reviews on TTIAP - BASQUE DELICATESSEN
4.2/5
16 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in june 2023
Très bonne découverte ! Produits super bons et de qualité. Presque tout est local ou fait maison (même la mayo!). Galette basque très bonne. Coeurs de canard parfaitement cuits et assaisonnés. Petits poivrons excellents ! Sangria maison très bonne aussi. Super service, très bon accueil. Merci !
Visited in june 2023
Burger basque très bon
Visited in april 2023
Quand l'incompétence du serveur frise avec de l'art. On lui pose une question sur la disponibilité du produit affiché impossible d'avoir une réponse claire. J'ai préféré aller a la concurrence.
Visited in february 2023
En toute honnêteté, les croquetas c'est le plat le plus délicieux que j'ai pu manger en 34 ans de vie (cheesecake très bon aussi!).
J'y retournerai avec un immense plaisir, merci au gérant et à Thibo pour leurs conseils.
J'y retournerai avec un immense plaisir, merci au gérant et à Thibo pour leurs conseils.
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Ensuite, le temps d'attente a été exagérément long. Nous avons payé 24€ pour deux simples burgers, mais nous avons dû patienter 40 minutes, alors qu'il n'y avait pas beaucoup de clients dans le restaurant à ce moment-là. Cette attente a été frustrante et a eu un impact négatif sur notre expérience globale.
De plus, l'accueil du personnel n'a pas été à la hauteur. Lorsque j'ai demandé du sel et du poivre pour mes frites, le chargé d'accueil a été désagréable dans sa réponse, ce qui a contribué à une atmosphère peu accueillante.
Le seul point positif de cette expérience a été la qualité du burger, qui était bon. Cependant, cela ne compense pas les problèmes rencontrés avec les chaises, le service lent et l'accueil peu chaleureux.
Dans l'ensemble, ma visite au restaurant Ttiap Basque Delicatessen a été décevante, et je ne peux pas recommander cet établissement en raison de ces problèmes.