Brasserie with a warm atmosphere and varied cuisine featuring local produce and good value for money.
Brasserie with a relaxed, friendly atmosphere where you can sit down at a sunny outdoor table and enjoy a moment on the square in front of the Halles de Pau. The area is lively, close to the Château d'Henri IV. On the brasserie side, it's an ode to traditional cuisine and comfort food, with a variety of dishes emphasizing the quality of regional ingredients such as cod-filled piquillos, Spanish-style gambas, homemade tiramisus or chocolate profiteroles. A selection of beverages perfectly complements the pleasures of the table: from local beers to refreshing cocktails and a coffee to end the meal on a high note.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on BRASSERIE DU CENTRE
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Je n'ai donc pas déjeuné là ni ailleurs..un bon sandwich et ensuite je me suis arrêtée à cette terrasse pour me me rafraîchir et j'avoue avoir été particulièrement touchée par la grande gentillesse du serveur. Il y avait un petit groupe de personnes, disons quelques peu différentes, et elles ont été accueillies avec grand respect et une belle bienveillance !! J'ai trouvé ça très beau ! Et rare de nos jours.
Bravo à cette équipe ! Je reviendrai pour un déjeuner la prochaine fois...