VILLA NAVARRE-BISTROT RUFFET
Restaurant offering refined bistronomic cuisine based on local and seasonal produce, in an elegant Pau setting.
The bistronomie version of the famous Palais gastronomic restaurant La Villa Navarre offers a combination of refined cuisine and elegant ambience. Facing the mountains, you'll plunge into the intimate yet sophisticated atmosphere of the Villa to discover a delicate cuisine. Local, seasonal produce is the star of the show, with exquisite dishes such as raviole à la piperade, crème de brebis jus de canard and farmhouse pork jus tranché. The plate is a veritable work of art, skilfully combining textures, tastes and visuals.
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Members' reviews on VILLA NAVARRE-BISTROT RUFFET
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A bientôt nous l'espérons...
L'accord met/vin est un réel bonheur. Tant qu'a faire les choses autant les faire bien. Je vous le conseille.
Les jus sont une pure merveille, d'une longueur en bouche incroyable.
La bâtisse est superbe et les salons bien décorés par contre l'entretien de l'extérieur laisse à désirer pour un tel établissement. Pelouses pas tondues et graviers mal entretenus. De l'herbe partout et à l'entrée des escaliers plus de gravier du tout.
Ce descriptif n'est peut être pas des plus engageant mais rassurez vous j'ai passé un très bon moment. Sauf que qd on va dans un restaurant 1 étoile on espère voir la perfection ou pas loin.
The cons : could be interesting to have dinner on the terrace itself