Opinions ARCE-RESTAURANT Saint-Etienne-De-Baïgorry Baigorri

Bel endroit au bord de la nive, on entend même le bruit de l'eau qui court.
Cuisine très bonne ,pas grasse facile à digérer.
Service aux petits soins par le personnel et la fille de l'établissement.
La patronne un peu pète sec prend les commandes, je pense pas fait exprès, c'est son tempérament.
Par contre chef de cuisine et patron très simple et accueillant.

Nous avons passé 3 jours dans le pays basque et nous avons réservé 1 nuit chambre 23 dans cet hôtel 4 étoiles soit disant !!. Qu'elle déception lorsque nous avons monté les marches de l''escalier, avec de la moquette douteuse, encore pire dans le couloir. Elle doit avoir l'âge de l'hôtel. La chambre très surprenante (pas dans le bon sens du terme!!!) déprimant . Heureusement que les murs sont blancs. On pouvait suivre toutes les mouches sur le mur! La salle de bain n'en parlons pas. Je veux bien qu'il y ait une baignoire, mais une douche en plus ,serait plus adaptée pour ceux qui ont des problèmes. Le prix n'en parlons pas 170€ une honte. Le pire est le petit déjeuner 20€ par personne pour manger un peu de pain des croissants congelés et un petit pot de café et un petit verre de jus d'orange Tout minimaliste!! surtout pas à volonté : on ne sait jamais le client pourrait abuser . Par contre nous avons diné au restaurant et la note mérite un 10/10 bravo pour la cuisine.
En conclusion nous ne reviendrons pas dormir dans cet hôtel. L'accueil était un peu forcé, il serait temps de passer la main madame. Nous n'avons pas non plus apprécié la remarque : n'oubliez pas de laisser la clé ! Quel manque de finesse.

Réservé avec une carte cadeau "romantique " comprenant 1 nuit dans chambre côté jardin,douceurs,bouquet de fleurs, repas gastronomique avec 1/2 bouteille de champagne .
Chambre spacieuse,très agréable,salle de bains correcte. En guise de douceurs 2 pommes !! Repas gastronomique 1/2 bouteille de champagne accompagnée de 5 olives et quelques maïs Espagnol !!
Accueil et prise de commande de la propriétaire pas des plus agréables.
Peut-être est-il venu le temps de céder le relais à la génération suivante ?
Entrée très satisfaisante, par contre la tranche de foie gras de 1 millimètre d'épaisseur sur le tournedos Rossini frise le ridicule.Le Paris Baïgorry en dessert est bon. Service effectué par une équipe jeune et très professionnelle. Petit déjeuner au bord de la rivière excellent.

Bref evitez d'offrir des cartes cadeau.

Très bel endroit, calme et sérénité garanti..accueil chaleureux, restaurant particulièrement agréable, cuisine de grande qualité, service souriant, détendu et efficace : bravo et merci !

Une adresse qu’on aimerait ne garder que pour soi, tant le lieu, l’accueil et le cadre sont exceptionnels
Merci à la famille Arcé pour son accueil, son sourire, ses prestations, bref pour son professionnalisme. Si tous les établissements ressemblaient au vôtre, RBNB n’aurait jamais été côté en bourse

Nous reviendrons dès que possible

Nous sommes venus passer 3 nuits et c'est un vice

Dans un cadre splendide, ce restaurant inattendu le long d'une rivière paisible offre un bouquet de saveurs incroyables et rend hommage à la gastronomie française.
Les accords, les notes de chaque plat sont d'une harmonie parfaite et les papilles peuvent chanter de joie.
Service parfait, accompagné de quelques brins de muguet offerts en ce premier mai, nous acclamons et recommandons vivement ce restaurant.

Merveilleux moment a la terrasse du restaurant Arcé. Service pro et particulièrement soigné, les plats extraordinaires, vin bien sélectionné, menu au bon prix. Un arret improvisé lors d une balade en deux roues. Quelle régalade! Merci de nous faire partager votre travail et votre talent. Nous reviendrons et vous recommandons, évidemment.

Week end exceptionnel.
Lieu magique, bercé par la Nive et environné de cols à grimper.
Hotel magnifique très bien entretenu.
Restaurant délicieux avec un service impeccable.
Tout cela tenu par une famille adorable, qui a le pays basque chevillé au corps.
On se sent à la maison à des kilomètres de chez soi.

Nous avons passé un très bon weekend dans ce lieu magnifique et plein de charme.

Chambre confortable sur la rivière et très bien décorée

Restaurant délicieux avec une très belle carte de vins

Encore merci pour votre accueil

Un lieu magnifique. On y est bercé par la beauté du lieu et le flux de la rivière. Un restaurant incroyablement délicieux et une famille hyper accueillante s’occupent du reste pour transformer ce lieu en paradis. Hâte d’y retourner

L’hôtel Arcé est un hôtel haut de gamme parfaitement situé dans un cadre verdoyant, authentique et très bien entretenu.
L’accueil y est charmant et les hôtes particulièrement gentils et attentifs.
Quelques détails mériteraient cependant d’être améliorés :
- notre charmante chambre (la 28) très spacieuse disposait d’une baignoire. Formidable ! Mais le rideau de douche, non… pas dans un hôtel de ce standing…
La salle de bain n’est plus dans l’air du temps (meuble et vasque vieillot type 2 ou 3 étoiles). Les wc sont dans la salle de bain mais cela ne m’a pas derangé. Pas d’éclairage pour se maquiller malgré la présence d’un miroir grossissant. La robinetterie est de style ancien (pas de mitigeur). Je ne sais pas si c’est un choix mais le mode douchette n’est plus adapté quand la tendance est aux pommeaux de douche extra larges… Des mignonnettes de savon shampoing sont à notre disposition mais pas de coton ou coton tiges… Cela manque.
- il n’y a pas de réfrigérateur dans la chambre et c’est dommage pour un hôtel de cette catégorie (4 étoiles). Nous avons le droit a 1 bouteille d’eau locale (50 cl) chacun mais elle n’est pas renouvelée tous les jours…
La télévision posée sur un meuble ancien est ridicule en taille. Je ne le voyait même pas de mon lit qui lui, faisait 2m de large.
- Le petit déjeuner : délicieux et fait maison /produit locaux mais l’hôtel n’étant pas complet, les fruits frais sont reproposés (fraises) pendant 3 jours alors qu’elles commencent à flétrir. Il en va de même pour les brioches et gâteaux… On nous sert un jus d’orange frais pressé (excellent) mais un verre de 12cl à peine et c’est tout… Pourquoi ne pas disposer des verres pour pouvoir se resservir… ? C’est trop peu…
Pas de plats chauds types œufs brouillés qui nous sont facturés (3€)
Le restaurant de l’hôtel est exceptionnel.
La piscine est nichée au cœur d’un jardin verdoyant et est très belle.
La décoration est authentique et de très bon goût (meubles anciens, jolis tissus, tableaux basques, objets culturels basques).
Hôtel situé au bord de la rivière (superbe) mais attention aux enfants car ce n’est pas securisé.
Ce sont de petites choses mais l’exigence est au service de l’excellence… et c’est dans l’intention d’aider à l’amélioration de la qualité du service déjà très élevée.
Hôtel à recommander et nous y reviendrons avec plaisir lors d’un prochain séjour.

Superbe endroid

Cadre idéal, personnel accueillant, et les plats aux saveurs d’automne, tout un poème

Excellente adresse la cuisine comme le service sont parfaits ! Je n’hésiterais pas à recommander cette adresse.

Un bon repas.

Excellent déjeuner par un beau dimanche d’octobre, à l’ombre des platanes, au bord de la Nive….cadre idyllique !
Accueil charmant, service pro….
Je vous recommande la sangria blanche à l’apéro….mais aussi, et surtout, la rarissime truite au bleu en plat…..excellente !
Un parfait moment de partage, d’émotions et de serenite ….

Personnel très accueillant. service parfait, table excellente et bon choix de vins.
Une excellente halte au bord de la Nive des Aldudes, à la découverte du Pays Basque.

Restaurant dans un très beau cadre , service très agréable . Bon menu , plat bien présentés , bons mais manquent un peu de relief pour les assaisonnements qui sont plutôt fades . Bon dessert , très bon rapport qualité prix

Je m'attendais à mieux, mais le service est bon

Magnifique

Succulent restaurant, personnel adorable, et cadre magnifique, tout est là pour passer un bon moment !

Cuisine originale très axée sur les produits locaux le tout dans un cadre bucolique ou l on revient depuis plusieurs années avec toujours le même enchantement

Service trop rapide : à peine 1h20 entrée l'arrivée et le départ pour le diner.
Entrée très bonne.
Dans le plat principal la viande était presque froide.
Dessert très moyen.

Excellente étape gastronomique, mettant en avant les produits frais locaux. Mention spéciale pour la truite banka et le gâteau basque maison.

Un très bel établissement familial où l'on se sent bien... le personnel est adorable et à l'écoute et la cuisine est délicieuse... allez-y les yeux fermés !
Nous sommes venus 2 fois en 8 jours et nous reviendrons !
Milesker :-)

Cadre très pittoresque. Service à améliorer ( pain et eau oubliés,pas de serviette dans les toilettes). Bonne cuisine.

Excellent dîner dans ce charmant restaurant, cuisine parfaite et de saison, des cèpes et du ris de veau juste magnifiques. Accueil sympathique et ambiance tranquille. Nous y avons passé une très bonne soirée.

Endroit magnifique en bord de rivière. Déjeuner t service très agréables. Nous y revenons régulièrement.

RAS tout était parfait et excellent.
Palombe désossée et champignon chocolat glace pralinée un régal ????????????