Bistronomic restaurant serving delicate dishes made with local produce and carefully prepared by Chef Sergio Meylou.
A little hidden away from the crowds and the busiest streets of Saint-Jean-de-Luz, here's a bistronomic address for gourmets to try. Delicate dishes, carefully prepared by Chef Sergio Meylou and his team: local seasonal produce, grilled meats, excellent crab-cucumber-Béarnaise brioche, marinated fish of the day, red line tuna, Ospital pork belly, baba armagnac... Flavours to match, very pleasant and attentive welcome and service, all in a cosy dining room.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on RESTAURANT ALMA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le dîner fut très bon .
Nous avons passé un agréable moment Nous reviendrons avec plaisir.
Les plats proposent des associations originales, justes et réfléchies ! Un régal pour les papilles !
Le service est chaleureux et impeccable
Je recommande en fermant les yeux à tous ceux qui sont de passage dans la région
Malgré tout c'est un petit peu cher pour les ambitions de ce type d'établissement, avec quelques ratés au niveau des cuissons (carottes rôties un peu trop cramées sur plusieurs cm aux extrémités, poisson limite limite pas assez cuit à coeur).
C'est quand-même globalement bon mais on attend plus de maîtrise à ce niveau dans ce type d'établissement.