L'AUBERGE BASQUE * * * *
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1-star family inn with terrace offering personalized rooms and suites in Saint-Pée-sur-Nivelle.
Take a beautiful 17th-century family farmhouse, 12 individually decorated rooms and suites, some with attics or a magnificent Labourdine terrace, a lounge-library with breakfast room, a discreet and attentive staff, Hi-Tech equipment in the rooms, all set in a sumptuous park of calm and generous nature. You're at the Auberge Basque hotel, with its gourmet restaurant (1 Michelin star) which completes an exceptional site with its chef, Cédric Béchade and his talented brigade.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on L'AUBERGE BASQUE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Un moment d'exception qui reste graver dans nos esprits et nos papilles ....
les plats sont excellents inventifs et copieux pour un restaurant gastronomique ... les amuses bouches sont exceptionnelles
les desserts sont plus en retrait et un peu décevant par rapport au reste de la cuisine
On est chouchouté, bichonné, aux petits soins pour nous.
La cuisine est moderne, originale, nous avons dégusté des mets délicieux, des surprises gastronomiques telles que le gâteau Basque à l'Ossau Iraty, à tomber !!!
et pour finir la petite surprise qui accompagne votre café, le petit panier de spécialités laitières.
Un vrai régal !!! Nous avons adoré, adoré, adoré !
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Nous avons opté pour un menu découverte en 3 plats dont les saveurs et la qualité des produits utilisés pour les confectionner nous ont enchantés. Le chef lui-même est très accessible et le personnel est aux petits soins tout au long du repas. Une très bonne adresse!