LE GRAND LARGE OLÉRON
Gastronomic
•
€€€
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2024
Recommended
•
2024
Gourmet restaurant in Dolus, featuring a rooftop with panoramic views, serving several menus, including one for vegetarians
This restaurant is located in Dolus, opposite the Rémigeasse beach. After a warm welcome, you'll be seated in a dining room with a breathtaking view of the ocean. The menu, devised by David Boyer - elected Meilleur Ouvrier de France in 2023 - offers several menus, including one for vegetarians. Products are sublimated in a cuisine that gives pride of place to creativity. The rooftop, with its panoramic view, is ideal for an aperitif with friends.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LE GRAND LARGE OLÉRON
3.7/5
34 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in october 2023
Soit disant 5 étoiles……. Personnel incompétent et sans expérience d un grand hôtel
Direction inexistante
Pas de wifi ou très peu, problème TV en chambre en permanence sans réponse et réparation de la direction
Petit déjeuner en chambre lamentable
Restaurant hors de prix
Hamam pas entretenu
Jamais de serviette à la piscine
Jaccuci température 44 degrés inutilisable
En conclusion un très bon3 étoiles
Et surtout pas 5 étoiles
Direction inexistante
Pas de wifi ou très peu, problème TV en chambre en permanence sans réponse et réparation de la direction
Petit déjeuner en chambre lamentable
Restaurant hors de prix
Hamam pas entretenu
Jamais de serviette à la piscine
Jaccuci température 44 degrés inutilisable
En conclusion un très bon3 étoiles
Et surtout pas 5 étoiles
LE GRAND LARGE OLÉRON
Manager
10/13/2023 at 15:40
Monsieur, bonjour,
Nous avons pris connaissance de votre message très vindicatif sur notre établissement et ne pouvons rester impuissant face à de telles critiques. Lors de votre séjour, nous avons personnellement échangé sur certains points de désagréments, comme le room service que vous avez jugé inacceptable et sur le problème de télévision. Dès la première nuit, vous m’aviez dit vouloir partir plus tôt (3 nuits réservées), et je vous ai demandé comment nous pouvions vous être des plus agréables (vous êtes venus jusque dans mon bureau). Le brunch, et une consommation au bar vous ont été offert en réparation de votre mécontentement sur ces deux points. Vous avez choisi de rester et m’avez même remercié.
Nous avons toujours eu des serviettes au spa, le jacuzzi était à température pendant toute la durée de votre séjour. Nos collaborateurs ne sont pas incompétents, mais peut-être pas à l’image que vous souhaitiez, malgré tout ils ont à cœur de bien faire les choses et de servir en respectant certaines valeurs et usages.
Vous n’avez pas trouvé le bonheur chez nous, et nous le regrettons, nous espérons cependant que les hôtels que vous m’avez personnellement cités (quand j’étais absent), auront le plaisir de vous recevoir.
Cordialement,
Jean-Michel Sezalory, directeur du Grand Large,
Nous avons pris connaissance de votre message très vindicatif sur notre établissement et ne pouvons rester impuissant face à de telles critiques. Lors de votre séjour, nous avons personnellement échangé sur certains points de désagréments, comme le room service que vous avez jugé inacceptable et sur le problème de télévision. Dès la première nuit, vous m’aviez dit vouloir partir plus tôt (3 nuits réservées), et je vous ai demandé comment nous pouvions vous être des plus agréables (vous êtes venus jusque dans mon bureau). Le brunch, et une consommation au bar vous ont été offert en réparation de votre mécontentement sur ces deux points. Vous avez choisi de rester et m’avez même remercié.
Nous avons toujours eu des serviettes au spa, le jacuzzi était à température pendant toute la durée de votre séjour. Nos collaborateurs ne sont pas incompétents, mais peut-être pas à l’image que vous souhaitiez, malgré tout ils ont à cœur de bien faire les choses et de servir en respectant certaines valeurs et usages.
Vous n’avez pas trouvé le bonheur chez nous, et nous le regrettons, nous espérons cependant que les hôtels que vous m’avez personnellement cités (quand j’étais absent), auront le plaisir de vous recevoir.
Cordialement,
Jean-Michel Sezalory, directeur du Grand Large,
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Visited in october 2023
Un bel hôtel, très agréable et bien situé mais qui ne mérite pas 5*
Les Plus:
- emplacement magnifique
- accès direct à une des plus belles plages de l’île
- personnel agréable et disponible (tout en étant discret)
- hotel intimiste, calme et propre
- les jardins, piscine et espaces spa sont splendides.
- belles terrasses privatives pour les suites.
Les Moins:
- restaurant hors de prix, ostentatoire et finalement très décevant : ce n’est pas une bonne table. Chef de salle qui sent fortement la cigarette, jeune serveur un peu trop familier qui aurait mieux sa place dans une brasserie ou comme GO en club, certains plats très bons (turbot et pigeon) et d’autres franchement ratés (le dessert par ex, attendu 40 min, était une bouillie colorée sans saveur et sans texture), déco de la salle décevante et nous avions encore faim à la fin du menu. Belle sélection de vins cependant avec de bons conseils du chef de salle mais pour gros budget.
- les meubles de la suite en melaminé blanc jauni et decollé par endroit. Très petite salle de bain. Ambiance et déco de la chambre un peu vieillotte et style hôpital (blanc, chrome, sky) qui dénotent malheureusement avec les parties communes.
- literie moyenne : matelas fin et pas de sur matelas
- terrasse privative de la suite qui donne sur les cuisines et l’espace de pause du personnel: du bruit et discussions des 8h du matin, odeurs de cigarette et nourriture et vue directe sur la partie technique privative de l’hôtel (en partie cachée par une bâche bleue)… très super beau, ni agréable.
- on entend beaucoup la route devant même les baies vitrées fermées.
Nous avons vraiment passé un séjour très agréable dans cet hôtel et aimé l’endroit. Cependant il y a certains aspects qui ne sont pas dignes des 5* annoncées et peuvent être améliorés. Il faut juste le savoir afin de ne pas être déçu.
Les Plus:
- emplacement magnifique
- accès direct à une des plus belles plages de l’île
- personnel agréable et disponible (tout en étant discret)
- hotel intimiste, calme et propre
- les jardins, piscine et espaces spa sont splendides.
- belles terrasses privatives pour les suites.
Les Moins:
- restaurant hors de prix, ostentatoire et finalement très décevant : ce n’est pas une bonne table. Chef de salle qui sent fortement la cigarette, jeune serveur un peu trop familier qui aurait mieux sa place dans une brasserie ou comme GO en club, certains plats très bons (turbot et pigeon) et d’autres franchement ratés (le dessert par ex, attendu 40 min, était une bouillie colorée sans saveur et sans texture), déco de la salle décevante et nous avions encore faim à la fin du menu. Belle sélection de vins cependant avec de bons conseils du chef de salle mais pour gros budget.
- les meubles de la suite en melaminé blanc jauni et decollé par endroit. Très petite salle de bain. Ambiance et déco de la chambre un peu vieillotte et style hôpital (blanc, chrome, sky) qui dénotent malheureusement avec les parties communes.
- literie moyenne : matelas fin et pas de sur matelas
- terrasse privative de la suite qui donne sur les cuisines et l’espace de pause du personnel: du bruit et discussions des 8h du matin, odeurs de cigarette et nourriture et vue directe sur la partie technique privative de l’hôtel (en partie cachée par une bâche bleue)… très super beau, ni agréable.
- on entend beaucoup la route devant même les baies vitrées fermées.
Nous avons vraiment passé un séjour très agréable dans cet hôtel et aimé l’endroit. Cependant il y a certains aspects qui ne sont pas dignes des 5* annoncées et peuvent être améliorés. Il faut juste le savoir afin de ne pas être déçu.
LE GRAND LARGE OLÉRON
Manager
10/13/2023 at 14:54
Monsieur bonjour,
Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience au Grand Large. Comme vous l’écrivez, nous avons un établissement magnifique dans un environnement exceptionnel. Nous possédons de nombreux atouts et devons travailler sur les points que vous mentionnez. Lors de la montée en gamme de l’établissement, nous n’avons pas pu réaliser l’ensemble des actions de rénovations que nous souhaitions. Ainsi, certaines chambres possèdent encore du mobilier qui va être changé prochainement. Nous travaillons également sur le sujet de la cuisine et de la salle de pause de nos collaborateurs. La salle du restaurant fait également partie des aménagements auxquels nous pensons.
Vous avez passé un agréable moment, et c’est bien là le principal. Lors de votre prochaine venue, nous aurons ajusté certains aspects de notre établissement pour parfaire cette expérience.
Cordialement.
Jean-Michel Sezalory, directeur du Grand Large.
Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience au Grand Large. Comme vous l’écrivez, nous avons un établissement magnifique dans un environnement exceptionnel. Nous possédons de nombreux atouts et devons travailler sur les points que vous mentionnez. Lors de la montée en gamme de l’établissement, nous n’avons pas pu réaliser l’ensemble des actions de rénovations que nous souhaitions. Ainsi, certaines chambres possèdent encore du mobilier qui va être changé prochainement. Nous travaillons également sur le sujet de la cuisine et de la salle de pause de nos collaborateurs. La salle du restaurant fait également partie des aménagements auxquels nous pensons.
Vous avez passé un agréable moment, et c’est bien là le principal. Lors de votre prochaine venue, nous aurons ajusté certains aspects de notre établissement pour parfaire cette expérience.
Cordialement.
Jean-Michel Sezalory, directeur du Grand Large.
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Visited in october 2023
Emplacement idéal vue magnifique
Par contre je ne sais comment comment ont été attribué les 5* à cette hôtel
- chambre avec mur taché
- après une douche odeur d égout qui remonte dans la chambre
- lavabo écaillé
- télévision qui fait que de couper
- attendre 40 minutes après avoir passer sa commande au bar pour avoir son verre
Sinon brunch au top
Mais pour le prix payer pour ses 2 nuits nous nous attendions à beaucoup beaucoup mieux nous sommes déçut
Par contre je ne sais comment comment ont été attribué les 5* à cette hôtel
- chambre avec mur taché
- après une douche odeur d égout qui remonte dans la chambre
- lavabo écaillé
- télévision qui fait que de couper
- attendre 40 minutes après avoir passer sa commande au bar pour avoir son verre
Sinon brunch au top
Mais pour le prix payer pour ses 2 nuits nous nous attendions à beaucoup beaucoup mieux nous sommes déçut
LE GRAND LARGE OLÉRON
Manager
10/13/2023 at 14:46
Madame bonjour,
Nous vous remercions d’avoir partagé votre ressenti et sommes sincèrement désolé que vous soyez parti déçu de notre établissement.
Lors de votre séjour l’information sur le mur taché et le lavabo écaillé, ne nous a pas été remonté. L’équipe de réception nous a alerté sur les problèmes de réception satellite qui n’était pas dû à notre équipement mais à un problème plus général sur l’île d’Oléron. Nos collaborateurs nous en ont fait part. Pour les remontées d’odeur que vous avez signalé lors de votre départ, l’équipe technique et celle de nettoyage sont passées après votre départ et n’ont rien constaté de particulier. Malgré tout nous allons rester vigilant sur ce point.
Nous étions présents lors de votre départ dimanche, et nous aurions eu plaisir de pouvoir échanger avec vous, ce ne fut pas le cas et nous le regrettons, peut être auriez vous eu un sentiment différent.
Si par chance, vous souhaitez revenir dans notre établissement, nous serions heureux de pouvoir réaliser le nécessaire pour vous rendre le séjour des plus agréable et que vous viviez pleinement l’expérience que l’on souhaite pour nos clients du Grand Large.
Au plaisir de vous recevoir, à nouveau.
Cordialement.
Jean-Michel Sezalory, directeur du Grand Large.
Nous vous remercions d’avoir partagé votre ressenti et sommes sincèrement désolé que vous soyez parti déçu de notre établissement.
Lors de votre séjour l’information sur le mur taché et le lavabo écaillé, ne nous a pas été remonté. L’équipe de réception nous a alerté sur les problèmes de réception satellite qui n’était pas dû à notre équipement mais à un problème plus général sur l’île d’Oléron. Nos collaborateurs nous en ont fait part. Pour les remontées d’odeur que vous avez signalé lors de votre départ, l’équipe technique et celle de nettoyage sont passées après votre départ et n’ont rien constaté de particulier. Malgré tout nous allons rester vigilant sur ce point.
Nous étions présents lors de votre départ dimanche, et nous aurions eu plaisir de pouvoir échanger avec vous, ce ne fut pas le cas et nous le regrettons, peut être auriez vous eu un sentiment différent.
Si par chance, vous souhaitez revenir dans notre établissement, nous serions heureux de pouvoir réaliser le nécessaire pour vous rendre le séjour des plus agréable et que vous viviez pleinement l’expérience que l’on souhaite pour nos clients du Grand Large.
Au plaisir de vous recevoir, à nouveau.
Cordialement.
Jean-Michel Sezalory, directeur du Grand Large.
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Visited in september 2023
À 30 secondes environ de la plage, un très bel hôtel avec des prestations de qualité. Le service est au top et le personnel extrêmement agréable. Merci à eux.
Nous avions prit une nuitée avec l'escapade gastronomique et le petit déjeuner servi face à l'océan, et ce fût un vrai plaisir.
Merci à toute l'équipe pour avoir fait de cette nuit post-mariage une belle parenthèse.
Nous avions prit une nuitée avec l'escapade gastronomique et le petit déjeuner servi face à l'océan, et ce fût un vrai plaisir.
Merci à toute l'équipe pour avoir fait de cette nuit post-mariage une belle parenthèse.
LE GRAND LARGE OLÉRON
Manager
10/03/2023 at 13:48
Bonjour Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur notre établissement. Nous sommes enchantés que notre emplacement ait contribué à votre expérience. La satisfaction de nos clients est notre priorité, et nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos prestations de qualité et notre service attentionné.
Nous transmettrons vos remerciements à toute notre équipe.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour d'autres moments spéciaux.
L'équipe du Grand Large
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur notre établissement. Nous sommes enchantés que notre emplacement ait contribué à votre expérience. La satisfaction de nos clients est notre priorité, et nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos prestations de qualité et notre service attentionné.
Nous transmettrons vos remerciements à toute notre équipe.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour d'autres moments spéciaux.
L'équipe du Grand Large
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Accueil très professionnel par une équipe très compétente, souriante et attentive
Diner d'excellente qualité, un ravissement tant gustativement que pour les yeux
Buffet du petit déjeuner très diversifié, de bonne qualité et généreux
Chambre cocooning et bien équipée
Décoration de l'hôtel comme de ses extérieurs de très belle facture
Accès direct à la plage, très jolie plage qui plus est
Je recommande ++++
Nous sommes absolument ravis de lire votre commentaire et de savoir que vous avez passé un séjour si agréable parmi nous. Merci infiniment d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous avons à cœur de créer une atmosphère apaisante et un environnement plaisant pour nos clients, et il est gratifiant de savoir que cela a été le cas pour vous.
Nous vous remercions sincèrement pour votre recommandation chaleureuse.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour un futur séjour tout aussi mémorable.
L'équipe du Grand Large