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LE GLOBE TRAITEUR

World cuisine
4.7/5
9 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue Alfred Kastler, 17000La Rochelle, France
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2024
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2024

World cuisine in a restaurant near the beach.

This restaurant is the perfect place for anyone who wants to discover the world's cuisine. Located in the university district of Minimes, close to the beach, it has a parking lot and is close to a bus stop. You can't have a look at the large card outside that brings together the specialties prepared by Catherine and Eric. Here, we come first to taste fresh dishes, fresh, full of flavors from more than 30 countries. Each one offers different fragrances according to the mixture of spices and some gentle sunny notes. For 6 years, Eric and Catherine traveled around the world to learn from the recipes they return to all those who grow the door of their restaurant. The Little Futé appreciated the welcome, very nice but also this real desire to share. Don't hesitate to ask Eric a question, he knows his dishes perfectly. It is difficult to choose both the colors displayed in the storefront. But here, not to get tired, the card changes every day! On the menu: chicken tajins, swine, chili con carne, chicken makhani, osso buco, beef maze, chicken cari… And to accompany all these dishes: yellow rice, semoule, parathas, jumping of mines. Would you like an entry? Choose without hesitation for fish acras, chicken nems or Tomato Keftedes. On the terrace sheltered from the wind or in the beautiful room, you will be surprised by rich dishes, rich in flavors. A nice discovery!

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Members' reviews on LE GLOBE TRAITEUR

4.7/5
9 reviews
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Quality/Price ratio
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Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in february 2024
Nous avons eu raison et nous sommes heureux d'avoir fait confiance à Marie et Éric pour notre déjeuner et dîner de mariage le 8 juillet 2023.
Le midi, ils nous ont proposé de voyager à la Réunion autour d'un pique nique créole composé de 3 plats qui ont enchant nos 130 convives.
Le soir, c'était un apéritif dînatoire avec Marie et Éric qui ont finalisé leurs préparations sur place, ce qui a créé une belle animation. Nos invités et nous même avons été enchantés par la diversité des bouchées apéritives, ce qui nous a permis de voyager dans le monde entier : entre autres, pastels de thon du Sénégal, ailes de poulet farcies du Cambodge, sarcives de Chine ou encore samoussas et bouchons de la Réunion.
Nous remercions chaleureusement Marie et Éric pour leur travail, et nous recommandons vivement Le globe traiteur de La Rochelle pour toutes vos manifestations. Beaucoup de nos invités nous ont d'ailleurs demandé leurs coordonnées.
Visited in december 2023
Eric nous a régalé avec un buffet froid/chaud pour le soir et un plat pour le lendemain pour 15 personnes desserts inclus avec un punch coco qui déchire... C'était tout simplement exquis ! Plein de saveurs et de découvertes, le globe traiteur porte bien son nom ! Eric est un passionné et il nous a accompagné avec bienveillance dans nos choix. La qualité, la quantité et la gentillesse que demander de plus ... Encore merci, grâce à vous nous ne sommes pas prêtes à oublier nos 45 et 50 ans !
Visited in august 2023
Nous avons fait appel à Éric et ses équipes pour notre repas de mariage. Rien à dire concernant le cocktail, c’était très bon et les convives on adoré. Cependant, le repas était bien moins relevé que lors de la dégustation (repas marocain), les invités ainsi que nous avons été très déçu. Il avait été convenu à l’oral et à l’écris d’un service à table à condition de respecter un certain minimum de budget tout de même important (ce qui n’a pas été respecté jusqu’à ce que l’on intervienne), le pain a été oublié mais ramené après l’avoir réclamé, le thé pour le dessert oublié, une machine à café capricieuse..
Merci tout de même !
Visited in august 2023
Déjeuner et diner pour 20 personnes en journée privée (Anniversaire 60 ans !).
Respect des délais et cahier des charges. Conseils avisés d'Eric et Marie.
Logistique impeccable ( Caissons calorifugés + Plaque froide, récipients taille demi gastro inox de qualité)
Présentation parfaite en portions individuelles ( Desserts, entrées) ou collectives ( Délicieuses salades et achards de légumes parfumés).
Les quantités sont très généreuses et une grande maitrise des épices du monde !
Le cari de thon combava était excellent.
Parfait à tous les étages. Merci Marie et Eric.
Visited in july 2023
Nous recommandons chaleureusement Eric et toute l’équipe du Globe Traiteur pour leur travail formidable. Le repas était délicieux. Nous avons été bien conseillés, notamment sur l’idée des cocktails sans alcool, vraiment bons, à servir en début d’apéritif. Ils ont su s’adapter à un terrain difficile, sans cuisine en dur. Les plats sont tous arrivés bien chauds. Le service était impeccable. Nous avons reçu beaucoup de compliments de la part de nos convives pour ce repas original, plein de saveurs inoubliables. En résumé, nous cherchions de vrais cuisiniers pouvant nous apporter du 100% fait maison et du goût et c’est ce qu’on a trouvé avec Eric et Marie !

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