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Restaurant for lovers of regional products and to recharge your batteries in Saint-Nazaire-sur-Charente.
Close to Port-des Barques and not far from Rochefort, this restaurant has become a renowned address over the years. Situated on the banks of the Charente, it's a popular spot for those who want to enjoy tasty cuisine in a peaceful setting. When you arrive, you'll be charmed by Catherine's warm welcome as she guides you to your table. Served during the week, the daily menu offers a wide range of delights. It features the refined cuisine of chef Pascal Hue, who uses low-temperature cooking to preserve the full flavor of the produce. The result is fabulous.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on L'ESCALE DE LUPIN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Accueil, accompagnement du chef, menu unique de qualité.
La sagesse de notre chihuahua a même été récompensée par une douceur.
Nous sommes navrés de ne pas avoir répondu à vos attentes.
Décevant à vos yeux. Par contre, le Chef est passé à votre table sans avoir entendu aucun remarque de votre part ...
Nous travaillons des produits frais, de notre Région, sans avoir de jugement entre les produits "nobles" et les autres.
En produit "noble" vous aviez, pour information, du porc ibérique, connu pour sa saveur mais effectivement avec du gras. Ce gras, qui a été apprécié par l'ensemble de nos clients avec cette cuisson basse température.
En effet cette méthode de cuisson permet de mettre en valeur les saveurs de chacun des produits.
Les desserts sont présentés dans une armoire réfrigérée à l'entrée afin que vous puissiez choisir, comme dans un salon de thé, votre dessert.
Si nos clients sont dans l'incapacité de se déplacer , nous détaillons l'ensemble de nos desserts avec le plus grand plaisir.
Cette approche plait beaucoup. Mais là, non plus, vous ne faites pas l'unanimité...
Nous constatons aussi que votre époux à lui aussi mis un commentaire.
Nous ne comprenons pas très bien votre approche...
Aucun commentaire lors de votre venue, en salle et lors de votre règlement alors qu'il vous est demandé si tout se passait bien mais 2 commentaires sur les réseaux sociaux ...
Votre mari ne désire plus revenir.
Effectivement, cela me parait plus judicieux.