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Restaurant in the heart of Sainte-Marie with a nice shaded terrace.
Ideally located in the heart of Sainte-Marie, this brasserie also boasts a lovely shaded terrace, a bright patio and a workshop with a fireplace. We love the friendly atmosphere and the decor. The restaurant's surprising dishes include Charentaise chowder and Mr. Vallégeas' brioche perdue. In the evening, with friends, enjoy fresh fruit cocktails with original names: Basilic instinct, Le bonheur est dans le pré, Mon frère de la côte... All served with a board of charcuterie, cheeses or the market gardener's basket.
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Members' reviews on LE BISTROT DU BAR A QUAI
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Je vous invite à découvrir le bistrot du Bar à Quai.
Ouvert depuis le mois de juin 2015, l'endroit propose des cocktails de fruits frais qui sortent de l'ordinaire: basilic instinct, charente stone... Vous retrouverez dans vos verres, de l'estragon, ou du poivron, du basilic, de la cardamome, du concombre et d'autres originalités. Les produits locaux, cognac, pineau et liqueurs des Charentes sont à l'honneur.
Le chef Pascal, cuisine des produits frais du marché et nous propose en plus de la carte, une ardoise de suggestions ainsi qu'un menu unique du jour à 13,5 € (entrée, plat, dessert, café).
Dans l'assiette, brandade de morue, rognon de veau, couteaux à la persillade, tagliatelles au foie gras, boeuf bourguignon, salade de saison, tartare au deux poissons et agrumes, croustillant d'andouille...
Pour finir, les vins charentais (récoltant) sont à l'honneur et à découvrir.
Choisissez la salle qui vous convient: la terrasse, le resto, le bar, le patio ou l'atelier avec sa cheminée.
Bon appétit.
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"Vous vous croyez sur le port de St-Martin ? Le chef va partir, je vais voir si je peux encore vous servir!"...
Un accueil déplorable du serveur, mais des ardoises alléchantes: assiette de poissons fumés à la passion, duo de lotte et lieu jaune aux pousses d'épinards...
Et nous avons été séduits; c'était délicieux et à tout petit prix. Et les patrons attentionnés et agréables.