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Opinions LE BOEUF EN ÉCAILLES Magné

Members' reviews on LE BOEUF EN ÉCAILLES

4.4/5
57 reviews
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Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in december 2023
Bonne cuisine, fait avec goût !
Visited in december 2023
Un lieux très jolie, un repas qui nous fait voyager.
La promesse de la carte est bien présente.
l'œuf parfait champignons , lard magnifique
l'agneau à l'ail noir une explosion de saveurs dans la bouche
Guide parfaitement sur le choix du vin
le service toujours au rendez vous, un professionnaliste métrisé a la perfection
sur le dessert rien a dire si copieux !
merci a l'équipe
Visited in december 2023
Déçus++++++ raccroché au nez pour réservation ce soir et menteurs. Rappel du patron lui même,qui nous a raccroché au nez en entendant notre demande. Me déplace sur les lieux , personnel qui me dit ne pas comprendre car transfert des appels au patron avec petite fille de 4 ans. Certe mais c’est lui qui appel. Preuves à l’appui. Pas de pub pour hospitaliers Niort ni imprimeries. Manque de sérieux et franchise. Pas la 1ere fois.
Je ne recommande jamais…
LE BOEUF EN ÉCAILLES
LE BOEUF EN ÉCAILLES Manager
12/07/2023 at 18:41
Nous sommes dimanche 10 décembre 2023 et je vais perdre le temps de vous répondre .

Ça ne se fait pas d’appeler à plus de 21h30 pour venir manger dans le 1/4 d’heure qui suit , même si on est personnel en milieu hospitalier ou en imprimerie .
Je n’ai pas la prétention de vouloir vous apprendre le sens de la vie et de partager mes valeurs avec vous .
J ai en effet cru que votre appel était une blague , Ç est pourquoi j ai raccroché et j’ai préféré coucher ma fille .
Vous avez tenté de m’appeler en numéro masqué puis avec un autre portable pour déverser votre haine .
N’ayant pas réussi à m’avoir en ligne , vous avez privilégier de le faire sur mes collaborateurs à presque 22h alors qu’ils terminaient leur service .
Quoi dire de plus …
Je regrette que Google vous laisse cette possibilité de gangrener notre page d’avis pourris et haineux un fil de partages et d’expériences constructives .
Il faudra juste retenir que vous n’avez pas le droit de tout faire .
Passez de bonnes fêtes dans l’amour et le partage.
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Visited in november 2023
Muy muy bien, cocina con productos frescos... servicio impecable. Reserva obligatoria hay pocas mesas...
Visited in november 2023
Une superbe expérience culinaire des goûts marqués des cuissons magnifiques un service excellent en salle
Merci à vos équipes de nous régaler
LE BOEUF EN ÉCAILLES
LE BOEUF EN ÉCAILLES Manager
11/13/2023 at 23:03
Merci Chef ????
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NIORT
Visited in november 2023
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Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Vraiment pas terrible
Cuisine sans créativité et aucun goût., il n’y a vraiment pas de quoi en faire une éloge..Pourtant les prix pratiqués pourrait faire penser à un voyage culinaire..mais pas du tout..
Le service est brouillon et complètement désorganisé.(apéritif non débarrassé et plat froid)
La seule chose qui pourrait être positive, la décoration de la salle de restauration..
Restaurant à éviter..
Visited in november 2023
Un vrai régal ce samedi...
J'ai commandé l'œuf parfait... rien à redire!
Quand au boeuf chimi huri... extraordinaire.
Je vous recommande de vous laissez guider pour les vins par le patron, un accord mets et vins exceptionnel et dans un budget très raisonnable.
Nous reviendrons très vite.
MERCI le Boeuf en Écailles.
Visited in november 2023
Première fois dans ce restaurant : l'œuf parfait portait bien son nom, le magret de canard était délicieux (la cuisson était parfaite et la purée était fondante).
J'ai passé un moment exceptionnel entre la cuisine, l'ambiance, la décoration : je reviendrai sans hésiter pour essayer les gambas.

Bravo à l'équipe !
LE BOEUF EN ÉCAILLES
LE BOEUF EN ÉCAILLES Manager
11/12/2023 at 21:06
Merci à vous
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Visited in november 2023
Juste parfait le chef atteintt une plénitude dans son art. sans oublier la perfection des produits et cuissons pour sublimer les saveurs avec une presentation juste magnifique quelle équipe bravo à toutes et tous
LE BOEUF EN ÉCAILLES
LE BOEUF EN ÉCAILLES Manager
11/13/2023 at 13:42
Merci beaucoup
Un vrai plaisir de vous satisfaire !!!
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Visited in november 2023
Très déçu, l’œuf parfait introuvable dans une salade de champignons grossièrement coupés et surtout bien trop nombreux, une viande bien cuite mais froide et insipide. Le clou du spectacle une addition digne d’un étoilé et une cuisine a peine supérieure à la cuisine d’un routier
LE BOEUF EN ÉCAILLES
LE BOEUF EN ÉCAILLES Manager
11/13/2023 at 13:52
chers Nathalie, Peggy , Jérôme et Thibault , je ne vous remercierai jamais assez . Vous etes le plus bel exemple et la plus belle incarnation du mépris , de la jalousie et de la haine . Mon équipe et moi allons encore plus nous battre contre des gens comme vous en continuant à partager ce que nous aimons le plus dès le matin au réveil … LA PASSION ET LE PLAISIR DE LA PARTAGER ????????????
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Visited in november 2023
Nul
LE BOEUF EN ÉCAILLES
LE BOEUF EN ÉCAILLES Manager
11/13/2023 at 13:51
chers Nathalie, Peggy , Jérôme et Thibault , je ne vous remercierai jamais assez . Vous êtes le plus bel
exemple et la plus belle incarnation du mépris , de la jalousie et de la haine . Mon équipe et moi allons encore plus nous battre contre des gens comme vous en continuant à partager ce que nous aimons le plus dès le matin au réveil … LA PASSION ET LE PLAISIR DE LA PARTAGER ????????????
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Visited in november 2023
Grosse déception !!!
Du service à la qualité de l’assiette aucune satisfaction juste la note qui fut assaisonnée contrairement aux plats !!! Je n’y retournerai pas…
LE BOEUF EN ÉCAILLES
LE BOEUF EN ÉCAILLES Manager
11/13/2023 at 13:50
chers Nathalie, Peggy , Jérôme et Thibault , je ne vous remercierai jamais assez . Vous êtes le plus bel exemple et la plus belle incarnation du mépris , de la jalousie et de la haine . Mon équipe et moi allons encore plus nous battre contre des gens comme vous en continuant à partager ce que nous aimons le plus dès le matin au réveil … LA PASSION ET LE PLAISIR DE LA PARTAGER ????????????
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Visited in november 2023
Grosse déception !! Revoir les plats !!
LE BOEUF EN ÉCAILLES
LE BOEUF EN ÉCAILLES Manager
11/12/2023 at 21:06
chers Nathalie, Peggy , Jérôme et Thibault , je ne vous remercierai jamais assez .
Vous etes le plus bel
exemple et la plus belle incarnation du mépris , de la jalousie et de la haine .
Mon équipe et moi allons encore plus nous battre contre des gens comme vous en continuant à partager ce que nous aimons le plus dès le matin au réveil … LA PASSION ET LE PLAISIR DE LA PARTAGER ????????????
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Visited in october 2023
PLUS QUE PARFAIT
Un endroit à la décoration simple et cosy. Une cuisine d'exception. A la fois simple et pleine de saveurs. Le service +++++
Super je reviendrais. Un endroit à découvrir
Déjeuner ce jour, toujours un plaisir de venir dans ce lieu, jamais déçue
Visited in october 2023
Nous avons passés un super moment ! Le repas était excellent de la mise en bouche au dessert ! Le rapport qualité / prix est justifié avec les aliments dans l’assiette frais et copieux ! Le personnel est agréable et accueillant ! Nous y reviendrons sans hésiter ! Merci pour cette soirée ! Et bravo aux cuistots !
Visited in october 2023
Cadre très bien décoré, personnel accueillant, cuisine excellente.
Laissez vous embarquer sur le menu à l'aveugle.
Visited in october 2023
super restaurant ! à refaire ????
Visited in october 2023
Très bon restaurant, super service.
Je recommande ce restaurant.
Visited in october 2023
Nous avons apprécié ce lieu original et très raffiné. Repas excellent. Je recommande vivement.
Nous avons demandé à recharger la batterie de vélo et ils l'ont fait avec plaisir. Ne changez rien. Vous êtes au top.
Visited in october 2023
En 2023 , un restaurant qui n accepte pas les chiens ce n est plus acceptable !!!
LE BOEUF EN ÉCAILLES
LE BOEUF EN ÉCAILLES Manager
10/06/2023 at 19:55
Non sérieux ????
Vous n’êtes même pas venu manger chez nous .
Et oui , nos amis les bêtes ne sont pas acceptés dans les ERP , surtout lorsqu’il y a des normes hygiènes à respecter .
À y regarder de plus prêt , vous remarquerez que les chiens sont interdits dans les grandes surfaces , dans les mairies , dans Les Halles , les musées , et encore pleins d’autres endroits en 2023 .
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Visited in october 2023
Top accueil
Top Cuisine
Top service
Une merveille
Visited in october 2023
Une magnifique soirée ! Entrer dans ce restaurant c'est un pur bonheur pour les pupilles et les papilles ????
L'endroit est magique avec sa terrasse au bord de l'eau, la salle magnifique toute de noir vêtue avec ses objets de déco insolites et de très bon goût, les fauteuils hyper confortables, une très belle vaisselle...bref aucun faux pas.
Le service efficace, souriant et professionnel.
Mais le summum se trouve dans les assiettes....une carte courte avec des plats plus savoureux les uns que les autres, de très beaux produits, travaillés par le Chef Julien Raynaud et son équipe, avec beaucoup de maîtrise et de précision. Des goûts incisifs, précis, des assaisonnements parfaits, des associations originales et complètement maîtrisées....bref, un régal sur toute la ligne, de la mise en bouche au dessert tout est parfait. Un rapport qualité prix plus que correct avec un menu découverte, de l'apéro au café, accords mets-vins compris à 66€.
Ne changez rien, vous méritez votre succès et nous espérons revenir très vite.
Visited in september 2023
La perfection.. tout est là.. le personnel est parfait, la cuisine.. un bonheur pour les papilles, et le cadre est magnifique
Visited in september 2023
Menu Découverte extra. Cuisine très raffinée, revisitée avec des fleurs, boules de glace et assiettes très bien présentées. Bon accueil et cadre sympa près de l'eau. On le recommande.
Visited in september 2023
Très bonne table, service chaleureux, prix raisonnables. Excellent. À recommander.
Visited in september 2023
Très bonne expérience en bord de l'eau avec un superbe menu dégustation généreux et savoureux.
Visited in september 2023
C'est pour moi une énorme surprise, je savais même pas qu'il y avait un Restaurant, à côté d'un autre bien connu dans la région..
C'est une explosion de saveurs ,
Vraiment le top si je pouvais donner 6 étoiles je l'aurais fais avec plaisir,
Des mélanges de saveurs à couper le souffle je conseille le *menu découverte"
Visited in august 2023
Une découverte faite au hasard lors d’une halte sur un trajet vers Nantes.
Tout le soin apporté à la décoration de la salle se retrouve dans le dressage des assiettes avec une très bonne qualité sur les plats proposés.
Visited in august 2023
Bistronomique. Ambiance sombre comme les resto nord américains. Cosy. Service prévenant.
Visited in august 2023
J'ai passé un très bonMaman est très

LE BOEUF EN ÉCAILLES

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24, avenue du Marais-Poitevin, 79460Magné, France
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