BRASSERIE DE LA REPENTIE
Bistrot – Brasserie
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Restaurant with terrace proposing a traditional and typical cuisine of the region.
We appreciate the traditional and typical cuisine of this landmark address, known for many years for the quality of its products: it is here that you should treat yourself to eel, revisited stuffing, frogs' legs, crayfish, pike (among the must-try dishes. The house also offers great brasserie classics, including a succulent calf's head) followed by a dessert with angelica or a Poitevin cake. You will be served in a room with exposed stones and, in the good season, on the terrace (shaded and lush).
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Members' reviews on BRASSERIE DE LA REPENTIE
4.1/5
62 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in april 2023
Deuxième Passage et même constat qu'après le premier ; le service manque de suivi : 10 minutes pour une corbeille de pain, 30 minutes pour les profiteroles. Les plats ne sont pas assez cuits également et pas équilibrés (trop, beaucoup trop gras). Je le regrette car l'endroit est fort sympathique, tout comme la valeureuse mamie de 77 ans (qui s'acharne avec courage) et son agréable petite-fille, mais nous n'y retournerons pas.
Une corbeille de pain ne demande aucun temps de cuisson et les profiteroles se préparent en bien moins que 30 minutes. Les escargots étaient tout-petits, caoutchouteux car pas assez cuits (nous n'avions pas demandé à déjeuner rapidement, nous avions tout notre temps), et baignaient dans beaucoup trop de farce. Quant aux noix de saint-Jacques, elles étaient blanches (donc non flambées) et limite crues.
Nous entendons bien les arguments donnés hier : les problèmes dans l'équipe en cuisine (du reste nous avions bien remarqué à notre arrivée que cette mamie était au bord des larmes ou venait de pleurer), l'absence de la pâtissière, la fatigue due à l'heure tardive de fermeture la veille, mais quand nous lisons votre réponse, on comprend qu'il n'y a pas d'écoute ni de remise en question de votre côté.
Je termine en précisant que nous en arrivons à laisser ce genre d'avis quand nous avons l'impression d'avoir été pris pour des jambons, et c'était le cas hier.
Une corbeille de pain ne demande aucun temps de cuisson et les profiteroles se préparent en bien moins que 30 minutes. Les escargots étaient tout-petits, caoutchouteux car pas assez cuits (nous n'avions pas demandé à déjeuner rapidement, nous avions tout notre temps), et baignaient dans beaucoup trop de farce. Quant aux noix de saint-Jacques, elles étaient blanches (donc non flambées) et limite crues.
Nous entendons bien les arguments donnés hier : les problèmes dans l'équipe en cuisine (du reste nous avions bien remarqué à notre arrivée que cette mamie était au bord des larmes ou venait de pleurer), l'absence de la pâtissière, la fatigue due à l'heure tardive de fermeture la veille, mais quand nous lisons votre réponse, on comprend qu'il n'y a pas d'écoute ni de remise en question de votre côté.
Je termine en précisant que nous en arrivons à laisser ce genre d'avis quand nous avons l'impression d'avoir été pris pour des jambons, et c'était le cas hier.
![BRASSERIE DE LA REPENTIE](/medias/membre/avatar//avatar0.gif)
BRASSERIE DE LA REPENTIE
Manager
04/24/2023 at 10:27
Nous regrettons que vous n’ayez pas le temps de profiter d’un repas au restaurant.
Tout étant préparé à la demande, il faut donner le temps de cuire, d’assembler et de dresser les assiettes. Parfois, c’est un peu plus long car il n’y a pas qu’une table à servir.
De nouvelles offres de restauration rapide ouvriront prochainement à proximité qui vous offriront également la possibilité de manger dans votre voiture pour aller plus vite, encore…
Enfin, notre cuisine est en effet élaborée avec du beurre et de la crème. Nous l’affirmons et le revendiquons.
Tout étant préparé à la demande, il faut donner le temps de cuire, d’assembler et de dresser les assiettes. Parfois, c’est un peu plus long car il n’y a pas qu’une table à servir.
De nouvelles offres de restauration rapide ouvriront prochainement à proximité qui vous offriront également la possibilité de manger dans votre voiture pour aller plus vite, encore…
Enfin, notre cuisine est en effet élaborée avec du beurre et de la crème. Nous l’affirmons et le revendiquons.
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Visited in april 2023
Très bon repas, super service.
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BRASSERIE DE LA REPENTIE
Manager
04/24/2023 at 10:27
Nous vous remercions pour votre commentaire et votre excellente appréciation.
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Visited in april 2023
Juste parfait.
Repas copieux et excellent, personnel très attentionné en salle.
Très bonne expérience culinaire.
Merci beaucoup.
Repas copieux et excellent, personnel très attentionné en salle.
Très bonne expérience culinaire.
Merci beaucoup.
![BRASSERIE DE LA REPENTIE](/medias/membre/avatar//avatar0.gif)
BRASSERIE DE LA REPENTIE
Manager
04/02/2023 at 15:51
Toute notre équipe vous remercie pour votre commentaire et votre excellente appréciation.
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Visited in february 2023
Au top! On y a mangé vraiment bien les produits sont cuisinés avec goût et tout est maison, c'est vraiment agréable ! Pour un lieu " touristique " ,la cuisine est parfaite !
![BRASSERIE DE LA REPENTIE](/medias/membre/avatar//avatar0.gif)
BRASSERIE DE LA REPENTIE
Manager
03/19/2023 at 15:24
Toute notre équipe vous remercie pour votre excellente appréciation ainsi que pour votre très gentil commentaire.
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Concernant le service trop long, nous le regrettons. Nous manquons cruellement de bras qualifiés et en particulier le weekend. nous nous efforçons pour autant de faire au mieux et attendons un peu de compréhension de la part de nos clients.