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A simple, ephemeral and balanced cuisine to be enjoyed in jars, indoors or on the convivial terrace in Châtellerault.
Laure and Yvan Hémon offer an original alternative to traditional catering with their self-service grandma-style jars, homemade soups, pastas and pies. The cuisine is simple, ephemeral and well-balanced, renewing itself daily according to the fresh produce, creativity and desires of the chefs. It's possible to eat indoors, unless you opt for the terrace near the famous jet d'eau. Convenient, fast and convivial, with the added bonus of zero waste thanks to the use of recycled glass jars.
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Members' reviews on HÉMON
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Franchement je recommande.
Bonne adresse.
Eh bien il n'y en a pas ! ???? J'avais déjà goûté et apprécié la cuisine de Hémon. Comme ça m'avait enthousiasmé, aujourd'hui j'y suis allé. Je ne le regrette absolument pas. La qualité est constante comme en témoignent les nombreux diplômes au mur et la foule de gourmets.
Ma cuisse de canard à la mangue, accompagnée de tortellinis aux champignons et crème de tomate était un régal. Le dessert est divin. Chaque jour, plusieurs recettes sont proposées, chacun y trouvera de quoi se faire plaisir avec des recettes parfois exotiques, toujours goûteuses.
On peut manger sur place (il vaut mieux arriver tôt car l'endroit est connu et très fréquenté) ou emporter les plats servis dans des bocaux. Attention, à emporter seulement, une consigne de 1,50€ est demandée pour les bocaux, remboursée quand on les rapporte.
Un endroit qui mérite ses 5 étoiles.