LES ARCHIVES

On ne présente plus les Archives à Poitiers, et ça se comprend. J’ai toujours été très satisfaite de mes expériences là-bas, le midi comme le soir. Entrées, plats et desserts sont beaux et bons, frais et variés. Le cadre est superbe et le service professionnel mais chaleureux.

Le cadre est très agréable et les tables suffisamment espacées pour pouvoir discuter en toute sérénité.
L'accueil et le suivi par le personnel sont vraiment chaleureux et sympathiques.
Les plats sont succulents, mais les assiettes pourraient être un peu plus garnies pour être en adéquation avec les prix.

Restaurant aux plats fins et soignés.
Bonne cuisine, mais portions peu généreuses (entrée maquereau, notamment).

Mauvais ! Trop d'ingrédients qui masquaient le goût du plat et sûrement autre chose. Très mauvais rapport qualité/prix.
Le lendemain, malade toute la journée !
L'ambiance moyenne...
Le serveur était nul : speed, pas agréable, et n'a présenté aucun des plats.
Restaurant prétentieux !

Lieu où je ne m'étais pas rendue depuis 6 mois. Restaurant avec toujours autant de charme, Incomparable avec nul autre cadre.
Service un peu familier ( la serveuse nous décrit par exemple un quiproquo avec le barman, aucun intérêt pour nous...)
Qualité de la cuisine toujours excellente.
Néanmoins, pour la 1ère fois parmi nos passages, sommes ressortis avec la faim. Nous avons pris un menu du Chef avec une note finale de 120 euros. Pour exemple, les 3 bouchées individuelles ne tenaient pas dans une cuillère à café les 3 réunies, on aurait trouvé moins ridicule de ne pas nous en servir !
Entrée pas gourmande, le dessert non plus, l'effilochee d'agneau aurait été suffisante si l'entrée et le dessert avaient été plus copieux, ce qui n'a pas été le cas. Nous avons consommé les 2 panières de pain pour nous rassasier un peu plus !
Grosse déception donc. Nous nous permettons de juger notre repas à 120 euros de cette manière là car nous sommes habitués aux restaurants gastronomiques ( 1 fois par semaine) , nous pouvons comparer à qualité égal et prix de menu égal la quantité proposée, et là ce n'est pas acceptable . Encore une fois la qualité de la cuisine est irréprochable mais nous estimons ne pas avoir été respectés par rapport au prix payé. Nous irons désormais à d'autres adresses peu éloignées pour ne pas être déçus , là où nous n'avons pas besoin de manger du pain pour nous caler un minimum avant de sortir d'un restaurant !!!
Et c'est assurément avec grands regrets.