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In Château-Arnoux-Saint-Aubon, Bistro Gaby is a restaurant cooking a regional and traditional home-made cuisine.
Bistro Gaby is the bistro version of La Bonne Étape. A restaurant created where chef Jany Gleize's grandmother, Gabrielle, used to cook. It is therefore a sort of tribute to this lady who loved good food, that one comes here to appreciate a regional and traditional cuisine, well simmered and presented with elegance. We loved the home-made rillette presented on a toasted slice of bread topped with shallot and mustard seed pickles. For the main course, the daube served in its casserole was exquisite. A table accessible to all and delicious.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on BISTRO GABY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
rapport qualité prix un peu décevant ambiance un peu vieillot
J'ai pris bonne note de votre goût personnel que vous savez régulièrement montrer sur ce site dans des domaines très éclectiques.
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Le personnel très agréable qui vous met à l'aise.
Les plats sont délicieux, très bien dressés, vous donnent envie avec plaisir de les déguster.
Pour terminer une note sucrée, un dessert léger et agréable.
Nous nous sommes bien sentis dans ce lieu et nous le recommandons.
Grand Merci pour cette délicieuse description recommandant notre Maison.
à très bientôt espérons nous le plaisir de vous recevoir à nouveau.
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Mets excellents.
Nous y reviendrons.
Jcbrugel MOF
Toute mon équipe et moi même vous remercions de ce délicieux commentaire.
Votre avis semble valoir de l'or, si j'ai bien compris MOF dans votre signature veut dire Meilleur Ouvrier de France, et j'ai effectué des recherches, MOF cuisine qui plus est !
J'espère avoir le plaisir de vous recevoir prochainement, et si vous le voulez, présentez vous, nous aurons le plaisir de boire un verre ensemble.
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
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Merci d'avoir pris le temps de partager votre sentiment sur site.
merci pour ce délicieux commentaire
à bientôt espérons nous le plaisir de vous recevoir à nouveau
Meilleures salutations
Jany Gleize, Chef de Cuisine, Maître de Maison