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In Château-Arnoux-Saint-Aubon, Bistro Gaby is a restaurant cooking a regional and traditional home-made cuisine.
Bistro Gaby is the bistro version of La Bonne Étape. A restaurant created where chef Jany Gleize's grandmother, Gabrielle, used to cook. It is therefore a sort of tribute to this lady who loved good food, that one comes here to appreciate a regional and traditional cuisine, well simmered and presented with elegance. We loved the home-made rillette presented on a toasted slice of bread topped with shallot and mustard seed pickles. For the main course, the daube served in its casserole was exquisite. A table accessible to all and delicious.
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Members' reviews on BISTRO GABY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Merci beaucoup de notre part à tous d'avoir pris le temps de partager ici ce bel avis.
à très bientôt donc le plaisir de vous recevoir en famille
Bien à vous
Jany Gleize, Chef de Cuisine, Maître de Maison
Service amical, intérieur agréable et confortable.
Merci beaucoup pour ce partage délicieux de votre expérience de repas au bistro Gaby.
à très bientôt j'espère
bien à vous
Jany Gleize, Chef de Cuisine, Maître de Maison
De l'entrée au dessert, un régal !!!
Pensez à réserver si vous voulez déjeuner au Bistro Gaby !
Grand Merci pour ce délicieux commentaire.
Ma vaillante équipe est heureuse de vous lire aussi car comme vous avez constaté, il y avait affluence ce midi.
à très bientôt j'espère au bistro Gaby.
Bien à vous
Jany Gleize, Chef de Cuisine, Maître de Maison
Je vous remercie d'avoir signalé votre sentiment de longueur de service que nous sommes désolés d'avoir fait naitre en vous.
Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau.
Meilleures salutations
bien à vous
Jany Gleize, Chef de Cuisine, Maître de Maison
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Toute mon équipe et moi même vous remercions pour cette chaude recommandation.
C'est toujours un plaisir de partager ce que nous aimons avec nos hôtes.
à très bientôt j'espère
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison