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HÔTEL LE VAUBAN

Hotel • €€

4.6/5

• 89 review

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4, place Moreau, 04320Entrevaux, France

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04.93.02.13.05

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2024

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• 2024

Hotel-restaurant with a terrace enjoying a breathtaking view of the town and the citadel

At the entrance of the medieval city, classified "Villages and cities of character", this hotel restaurant opens its doors to you with an incredible view of the medieval city and its fortified citadel. The rooms are comfortable and well equipped with TV and courtesy tray. In winter, you can have lunch in the large dining room which is simply the old bus station. And, in fine weather, what could be better than to taste one of the many local and regional specialties made with fresh products, on the shaded terrace. Great welcome!

Did you know? This review was written by our professional authors.

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About us "HÔTEL LE VAUBAN"
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Opening time and information on HÔTEL LE VAUBAN

Restaurant open for lunch and dinner from Wednesday to Sunday. Open to outside customers. 8 rooms. Double room from 82 € ; triple room from 105 €. No breakfast. Twin room 58€. Quadruple room 115€. Vacation vouchers. Animals accepted. Free Wifi. Restaurant (menu : 19€ approximately). Terrace.

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Members' reviews on HÔTEL LE VAUBAN

4.6/5

89 reviews

Value for money

Location

Cleanliness

Setting / ambience

Service

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

FABRE E.

Visited in november 2023

Très déçue daube aux tagliatelles quatre petits morceaux de viande avec pâtes à l eau sans sauce immangeables .
Aucun geste commercial meme pas un café offert

rossi j.

Visited in november 2023

Restaurant sympathique,repas bon produit cuisiner maison,service très bien merci

MARCO V.

Visited in november 2023

Délicieux repas servis à 13h45 alors que le service allait se terminer. Staff très à l'écoute. Le patron vient discuter à table de ces mets. Tout est très bon, servi rapidement. Pour un verre de chardonnay chacun, les moules à la crème et frites maison, le paris Brest, la glace chocolat menthe et chantilly et deux cafés : 58 euros Bravo à l'équipe. Nous reviendrons.

HÔTEL LE VAUBAN Manager

11/22/2023 at 12:28

Valérie bonjour, je vous remercie d'avoir pris le temps de nous laisser un bel avis et de plus avec ses cinq belles étoiles, effectivement nous avons des collaborateurs de salle très professionnel, pour la cuisine nous travaillons en circuit court avec des producteurs de la région c'est pour cela que la qualité est au rendez-vous et les prix aussi merci cordialement à bientôt le chef

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Laura A.

Visited in november 2023

Nous sommes venus manger ici avec mon compagnon et tout ce que j’ai a dire c’est BRAVO! Non seulement la nourriture était parfaite mais le service également ! Des serveurs rapides, efficaces, souriants! Nous avons pris le magret de canard avec sa polenta crémeuse proposés parmis les 3 plats du jours et nous en sommes très contents ! Les desserts aussi rien à dire, on sent que c’est fait maison avec des bons produits ! Si vous êtes de passage à entrevaux allez-y les yeux fermés !

serge c.

Visited in november 2023

Nous n'avons été qu'au restaurant, mais nous avons été très satisfait de celui-ci.
L'accueil a été très sympathique, en plus en nous recevant à 13h45.
Le repas était excellent.
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