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HÔTEL LE VAUBAN

Hotel • €€
4.6/5
• 89 review

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4, place Moreau, 04320Entrevaux, France
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04.93.02.13.05
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2024
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• 2024

Hotel-restaurant with a terrace enjoying a breathtaking view of the town and the citadel

At the entrance of the medieval city, classified "Villages and cities of character", this hotel restaurant opens its doors to you with an incredible view of the medieval city and its fortified citadel. The rooms are comfortable and well equipped with TV and courtesy tray. In winter, you can have lunch in the large dining room which is simply the old bus station. And, in fine weather, what could be better than to taste one of the many local and regional specialties made with fresh products, on the shaded terrace. Great welcome!

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Members' reviews on HÔTEL LE VAUBAN

4.6/5
89 reviews
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Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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veronique E.
veronique E.
Visited in august 2023
On y a déjeuné un midi. Un service en salle tres pro, sous l'œil attentif de la patronne. Moules à la marinière au curry/gnocchi pdt maison/ 2 desserts et 2 apéro : 52€. Tres bon rapport qualité/prix. Le chef passe voir les clients et discuter des plats et des fournisseurs. Ça devient rare !!. Emplacement face à la citadelle, au bord de la route. Grands volumes à l'intérieur. Grands nombres de motards car les places de parking sont nombreuses. Des glaces régionales de grande qualité. Tous les Desserts maisons : bravo !!
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HÔTEL LE VAUBAN
HÔTEL LE VAUBAN Manager
08/24/2023 at 15:42
Véronique bonjour, je vous remercie d'avoir pris de votre temps afin de nous laisser un très bel avis qui nous flatte, il est vrai que beaucoup de restaurants ne font plus d'efforts d'aller discuter avec leurs clients, je trouve cela dommage, il est tellement important de partager ce que l'on fait, du moins c'est ce que moi je pense, parler des fournisseurs parler de facilité d'acheter des produits régionaux pour moi c'est génial, j'espère vous revoir bientôt cordialement le chef
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N B.
N B.
Visited in august 2023
Très agréablement surpris de la qualité du repas et du service !
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HÔTEL LE VAUBAN
HÔTEL LE VAUBAN Manager
08/24/2023 at 15:43
Bonjour, merci pour votre avis, il est toujours agréable de lire ce que vous écrivez cela nous conforte de continuer de la sorte je vous souhaite de passer une belle journée cordialement le chef
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Soldanelle A.
Soldanelle A.
Visited in august 2023
Très bon Accueil ! Personnel sympathique !
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HÔTEL LE VAUBAN
HÔTEL LE VAUBAN Manager
08/24/2023 at 15:44
Bonjour, merci pour votre avis et pour belle étoile, nous faisons le maximum pour vous satisfaire à bientôt je l'espère cordialement le chef
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Sylvie S.
Sylvie S.
Visited in august 2023
Très bon accueil au top, les serveurs sont aux petits soins.
J’ai pris la pizza du jour à la crème de truffe ????une tuerie ????une dinguerie!!! La pâte est incroyablement bonne.
Merci à l’équipe ont reviendra vous voir.
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HÔTEL LE VAUBAN
HÔTEL LE VAUBAN Manager
08/24/2023 at 15:44
Sylvie bonjour, merci pour vos compliments et vos belles étoiles, il est vrai que notre pizza la recette que nous faisons pâte fine avec de la truffe et une boule de burrata est une super découverte je vous en remercie j'espère à bientôt cordialement le chef
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Gil T.
Gil T.
Visited in august 2023
Des plats succulents et copieux
Un service efficace et chaleureux
Je recommande
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HÔTEL LE VAUBAN
HÔTEL LE VAUBAN Manager
08/24/2023 at 15:45
Gilles bonjour, merci pour votre avis merci aussi pour vos recommandations, nous faisons le maximum pour vous convenir, et grâce à des commentaires comme le vôtre cela nous conforte à pérenniser notre activité, à bientôt cordialement le chef
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