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HÔTEL LE VAUBAN

Hotel • €€

4.6/5

• 89 review

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4, place Moreau, 04320Entrevaux, France

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04.93.02.13.05

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2024

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• 2024

Hotel-restaurant with a terrace enjoying a breathtaking view of the town and the citadel

At the entrance of the medieval city, classified "Villages and cities of character", this hotel restaurant opens its doors to you with an incredible view of the medieval city and its fortified citadel. The rooms are comfortable and well equipped with TV and courtesy tray. In winter, you can have lunch in the large dining room which is simply the old bus station. And, in fine weather, what could be better than to taste one of the many local and regional specialties made with fresh products, on the shaded terrace. Great welcome!

Did you know? This review was written by our professional authors.

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About us "HÔTEL LE VAUBAN"
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Opening time and information on HÔTEL LE VAUBAN

Restaurant open for lunch and dinner from Wednesday to Sunday. Open to outside customers. 8 rooms. Double room from 82 € ; triple room from 105 €. No breakfast. Twin room 58€. Quadruple room 115€. Vacation vouchers. Animals accepted. Free Wifi. Restaurant (menu : 19€ approximately). Terrace.

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Members' reviews on HÔTEL LE VAUBAN

4.6/5

89 reviews

Value for money

Location

Cleanliness

Setting / ambience

Service

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Didier B.

Visited in october 2023

Mercredi 11 octobre à 12h, table 203 : avons été très satisfait du repas pris dans un cadre agréable, reçu par un jeune serveur super sympa. Les 2 magrets de canard accompagnés de polenta crémeuse étaient succulents, suivis de 2 cafés liégeois sublimissimes. Ce restaurant de qualité coche toute les cases. Félicitations au Chef de cuisine, à la patronne et au serveur.

HÔTEL LE VAUBAN Manager

10/14/2023 at 13:31

Didier bonjour, votre avis me touche énormément et nous conforte à continuer de la sorte il est vrai que ce petit serveur qui s'appelle Gauthier et quelqu'un de très professionnel et d'une gentillesse incroyable, en cuisine il y a un chef et deux cuisiniers et nous faisons le maximum pour vous convenir, il est vrai que nous avons commandé du magret d'une qualité extraordinaire, j'espère vous revoir cordialement le chef

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Bruno M.

Visited in october 2023

A fuir, nourriture exécrable et chère ont se fout du client

HÔTEL LE VAUBAN Manager

10/08/2023 at 19:20

Bruno bonjour, d'après moi votre avis n'est pas au bon endroit, car comme vous pouvez constater nous avons que des éloges sur la nourriture et sur le service et notamment ceux des prix très très très accessible il y a trois chefs de cuisine à la disposition de la clientèle, mon adresse mail et : [email protected] comme ça vous pouvez m'envoyer l'endroit où vous avez mangé cordialement le chef

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Elise V.

Visited in october 2023

Cela fait plusieurs fois que nous venons manger et nous sommes toujours très satisfaits. Tres belles portions, produits de qualité et surtout excellent service et équipé très sympathique. Merci !!

HÔTEL LE VAUBAN Manager

10/08/2023 at 19:20

Élise bonjour, je vous remercie d'avoir laissé un très bel avis et de plus ces cinq belles étoiles nous faisons le maximum pour vous convenir j'espère vous voir bientôt cordialement le chef

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Peter R.

Visited in september 2023

56 heures à Entrevaux
2 repas au top ici !
Service stellaire
Vin Mucho L'hospitalité française à son meilleur
Merci

HÔTEL LE VAUBAN Manager

09/28/2023 at 14:43

Peter bonjour, merci de nous avoir laissé un avis favorable, merci de nous avoir laissé ces cinq belles étoiles, merci aussi de votre fidélité d'être venu manger deux fois chez nous, j'espère vous revoir un jour, cordialement le chef

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Thierry B.

Visited in september 2023

Lieu très agréable. Personnel très accueillant et super gentil. Je recommande cet établissement.

HÔTEL LE VAUBAN Manager

09/27/2023 at 14:32

Bonjour Thierry, je vous remercie d'avoir pris le temps de nous laisser un message, effectivement nous faisons le maximum pour vous convenir, et vous recommandations nous a droit au cœur, j'espère vous revoir bientôt cordialement le chef

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