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HÔTEL LE VAUBAN

Hotel • €€

4.6/5

• 89 review

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4, place Moreau, 04320Entrevaux, France

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2024

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• 2024

Hotel-restaurant with a terrace enjoying a breathtaking view of the town and the citadel

At the entrance of the medieval city, classified "Villages and cities of character", this hotel restaurant opens its doors to you with an incredible view of the medieval city and its fortified citadel. The rooms are comfortable and well equipped with TV and courtesy tray. In winter, you can have lunch in the large dining room which is simply the old bus station. And, in fine weather, what could be better than to taste one of the many local and regional specialties made with fresh products, on the shaded terrace. Great welcome!

Did you know? This review was written by our professional authors.

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About us "HÔTEL LE VAUBAN"
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Opening time and information on HÔTEL LE VAUBAN

Restaurant open for lunch and dinner from Wednesday to Sunday. Open to outside customers. 8 rooms. Double room from 82 € ; triple room from 105 €. No breakfast. Twin room 58€. Quadruple room 115€. Vacation vouchers. Animals accepted. Free Wifi. Restaurant (menu : 19€ approximately). Terrace.

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Members' reviews on HÔTEL LE VAUBAN

4.6/5

89 reviews

Value for money

Location

Cleanliness

Setting / ambience

Service

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Christian F.

Visited in september 2023

Déjà que la ville d'Entreveaux est magnifique. Quelle ne fut pas notre surprise avec la qualité de la restauration du Vauban ! Entre l'accueil et la qualité des plats ce fut une véritable rencontre. Merci pour ce moment de découverte culinaire devant la vue de cette somptueuse ville. Bravo les cheffes, chefs. Bravo les serveuses, serveur.

HÔTEL LE VAUBAN Manager

09/27/2023 at 14:34

Christian bonjour, merci pour votre avis et vos cinq belles étoiles, effectivement entre vous et sa citadelle sont un lieu extraordinaire, nous sommes très privilégiés d'avoir notre restaurant face à ce très beau village, effectivement le staff du Vauban c'est le maximum pour vous convenir, des amis comme le vôtre et comme beaucoup d'ailleurs de conforte à continuer de la sorte, j'espère à bientôt Thierry cordialement le chef

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David V.

Visited in september 2023

Nous avons en premier lieu eu l'impression de déranger. Pour deux café et un coca, longue attente en table alors que peu de clients ; nous passons au comptoir et on nous indique d'attendre à nouveau en table où l'on va passer prendre notre commande... puis finalement service cordial et de qualité (rien de bien grave, mais peut-être 5-10 minutes avant d'être servis alors que le serveur/patrons essuyais tranquillement des verres et nous avait vu).

HÔTEL LE VAUBAN Manager

09/21/2023 at 11:41

David bonjour, je pense que vous vous êtes trompé d'établissement, car nous sommes uniquement hôtel restaurant, mais effectivement il y a un bar limitrophe de mon établissement et ce bar s'appelle aussi bar Le Vauban, sinon j'espère vous voir un jour déjeuner au sein de mon établissement cordialement le chef

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fournier Y.

Visited in september 2023

Superbe établissement avec un accueil sympathique et un service irréprochable.
Cadre somptueux, grande salle de réception, patrons et employés très compétents.
Plats variés, belle présentation, nourriture excellente, service rapide et efficace. Pizza excellente.
Je recommande vivement ce restaurant.
Bravo ????????????????????

HÔTEL LE VAUBAN Manager

09/21/2023 at 11:39

Yohan bonjour, je vous remercie d'avoir laissé ce très beau message et c'est 5 belles étoiles, effectivement le personnel est très professionnel et aux petits soins des clients, et en cuisine nous faisons le maximum pour vous convenir, grâce à des messages comme le vôtre cela nous motive de plus en plus, nous espérons vous revoir cordialement le chef

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Claudine L.

Visited in september 2023

Restaurant parfait pour partager un excellent repas seul ou en compagnie de votre famille et amis. Service rapide et conviviable. Les menus vous proposent des plats fait maison. Incontournable à Entrevaux. Mérite également un détour, profitez sans modération des glaces élaborées par un MOF, une véritable turie pour vos papilles. Foncez maintenant ????

HÔTEL LE VAUBAN Manager

09/16/2023 at 10:30

Claudine bonjour, je tiens à vous remercier de nous avoir laissé votre avis et de plus ces cinq belles étoiles, il est vrai que nous faisons tout pour que cet endroit soit un endroit très convivial et très familial, les plats sont des plats fait maison nous travaillons en circuit court nous achetons pratiquement toutes nos courses dans la vallée nous faisons le maximum pour vous satisfaire, nous espérons vous revoir bientôt cordialement le chef

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roland a.

Visited in september 2023

Toujours bien préparé et copieux.
Acceuil sympathique et service efficace.
Étape recommandée.

HÔTEL LE VAUBAN Manager

09/14/2023 at 12:36

Roland bonjour, merci de nous avoir laissé ce message et de belles étoiles, effectivement nous faisons le maximum pour vous convenir, et je pense que l'une des clés de la réussite et la continuité, j'espère à bientôt cordialement le chef

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