Results French cuisine restaurant Biot

LES TERRAILLERS

French cuisine €€€
4.6/5
52 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
11, chemin Neuf, 06410Biot, France
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2024
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2024

Restaurant of great standing with the products of season in the honor for the creative and contemporary kitchen of the chief

This high-class restaurant, housed in an authentic 16th-century pottery, has retained its old-fashioned charm. In the dining room, professionalism and availability are the order of the day. In the kitchen, chef Michaël Fulci creates new recipes every week, where respect for seasonal products is combined with the pleasure of the eye and the taste. His cooking is passionate, subtle, creative and contemporary. The wine list honours the meal, with more than 300 references, as well as the magnificent platter of farmhouse cheeses selected by a master cheesemaker.

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Members' reviews on LES TERRAILLERS

4.6/5
52 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in may 2023
Le repas délicieux, le service parfait, à l'écoute et prévenant. J'y retournerai !
LES TERRAILLERS
LES TERRAILLERS Manager
05/01/2023 at 15:18
Bonjour,
Nous sommes ravis que vous ayez gardé un beau souvenir de votre visite chez nous et nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire ce beau commentaire,
Merci infiniment,
Cordialement,
La direction
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A
A
Visited in april 2023
Excellent restaurant. La nourriture était tout simplement parfaite et le service était super aussi.
LES TERRAILLERS
LES TERRAILLERS Manager
04/26/2023 at 09:50
Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire. C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié la cuisine et le service
salutations
Direction
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Visited in april 2023
Dîner, 3 couverts le 21 avril 2023. Total de la note 514 euros avec 3 coupes de champagne rosé, 2 verres de vin (dont 1 verre de vin rouge de chez Gérard Bertand) et 1 bouteille d'eau. Une très belle salle voûtée atypique...la cuisine est bonne, très bonne, raffinée et goûteuse - excellentes langoustines, superbe ris de veau, agneau exquis et fondant. Mais l'expérience globale aux "Terraillers" gagnerait sans doute en qualité si le service - courtois et attentionné - était un peu moins "speed"! Belle terrasse et service de voiturier.
LES TERRAILLERS
LES TERRAILLERS Manager
04/26/2023 at 09:58
Bonjour,
Nous tenons à vous remercier pour ce très beau commentaire, c' est une belle récompense pour toute l'équipe qui se réjouit de savoir que votre dîner vous ait apporté satisfaction !
Nous sommes très heureux d'avoir pu vous proposer une expérience à la hauteur de vos attentes.
A bientôt pour de nouvelles expériences gustatives.
La Direction
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Visited in april 2023
Très joli endroit. Cuisine bonne mais déçue par les quantités. Les portions sont vraiment petites.
Service un peu rapide.
LES TERRAILLERS
LES TERRAILLERS Manager
04/26/2023 at 11:23
Bonjour,
Merci pour ce commentaire,
Nous sommes toutefois navrés d'observer une pointe de déception lors de votre moment passé chez nous.
C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons lors d'une prochaine expérience gustative.
Cordialement,
La direction
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Visited in april 2023
(Cette note est en rapport au service fournie par le stande lors de l'événement des Templiers et non pas le restaurant qui lui mérite 5 étoiles.)

1 étoile.

Joue de bœuf façon daube, sans sel, sans assaisonnement, sans rien, avec lentille ou polenta qui ce dissous dans le jus.

Ne parlons pas de la gaufre qui est servie avec littéralement un échantillon de Nutella, et encore fallait le trouver.

C'est n'est pas normale pour une institution de ce nom, malgré le monde et l'événement en lui même, ce n'est pas normal de servir ce genre de plat sans gout. D'autre stande proposer bien mieux.

Point positif : le stande le plus rapide au niveau prise de commande/ retrait.

Point négatif : vouloir être trop rapide, donc plat complètement négligé.

Espérons un levé de niveau et qualité pour l'édition 2024.

PS. Encore une fois cette note ne tien pas compte du service au restaurant qui lui mérite encore une fois 5 étoiles et sont étoile Michelin.

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