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AUBERGE DU VIEUX CHÂTEAU

Provence €€€
4.6/5
27 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Place du Panorama, 06530Cabris, France
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2024
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2024

Well-decorated inn with a terrace overlooking the coastline and menus that vary according to seasonal products

In the heart of the village nestles a sumptuous old house of unrivalled charm. This inn, once a feudal castle, dazzles with its carefully thought-out decor: Burgundy stone floors, dining room adorned with refined details, period fireplace... And what about the veranda with its breathtaking view of the coastline and sea? Tim Cinquin's culinary creations are a feast for the senses, seductive in both presentation and flavor. With menus that change with the seasons, you're guaranteed an experience worthy of a château!

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Members' reviews on AUBERGE DU VIEUX CHÂTEAU

4.6/5
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Alexis0006
Visited in august 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Honteux
Nous avons réservé une table en terrasse, à l’ombre, sachant que je suis atteint d’Albinisme et que le soleil est, de ce fait, mon pire ennemi. On arrive et on nous place à la seule table au soleil, en plein mois d’Aout. On demande alors à la serveuse de bien vouloir ouvrir le parasol, elle nous fait savoir qu’elle va se renseigner auprès de son supérieur. Un monsieur vient et nous fait part d’un problème sur le dit parasol. On lui explique qu’on ne peut pas rester au soleil, il reste de marbre mais, voyant qu’on s’apprête à s’en aller, l’âme généreuse, il nous propose une place à l’intérieur. Nous acceptons extrêmement déçu par le traitement accordé à une personne en situation de handicap.
Le reste du service fut très moyen, on nous pose l’assiette avec 50% de la surface dans le vide, on ne se préoccupe pas de nous re-servir du pain pendant le repas, etc..
En partant, je remarque que plusieurs tables à 4 étaient libres, mais, comme nous n’étions que 2, vous comprenez…
Quel dommage, le coin est magnifique et le menu satisfaisant mais l’expérience humaine est juste sidérante.
Visited in february 2024
Un très bel écrin pour accueillir une cuisine délicieuse et raffinée. Le service est chaleureux et attentif; une belle découverte pour un déjeuner romantique en cette St Valentin ????
Tout était exquis (avec une mention particulière pour la joue de bœuf si fondante..)
On recommande sans modération !
Visited in february 2024
Nous avons déjeuné au restaurant, quelle belle table, de l’entrée au dessert en passant par le plat tout était délicieux superbement servis et délicatement présentés. L’emplacement est féerique avec une vue extraordinaire,
je recommande vivement
Visited in february 2024
Vue à 360 degrés joli petit village perche ou St Exupery y passa ses vacances
Visited in february 2024
Excellence dans les plats excellence dans le service

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