Feel good restaurant with a friendly atmosphere where the chef prepares a Mediterranean cuisine with good products from short circuits.
Nestled in the heart of the Hotel Casarose, this "feel good" restaurant welcomes you in a delightful setting of acidic hues. The chef, inspired by Mediterranean cuisine, gives pride of place to local produce and short supply chains. Seasonal vegetables, local fruit and fresh, locally-caught fish make up our market-fresh plates, beautifully presented in a refined style that's immediately appealing. From breakfast to dinner, or just for a drink, this is an address to remember for a gourmet getaway that's guaranteed to please on every level.
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Members' reviews on ROSE RESTAURANT
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Je modifie mon commentaire ce jour, suite à la très mauvaise expérience dont nous avons été les victimes ce samedi 5 août.
Nous apprécions d'ordinaire beaucoup l'atmosphère du restaurant - et de l'hôtel en général - si bien que nous sommes venus y déjeuner avec des amis le 14 juillet dernier, et avons recommandé l'hôtel à notre famille pour un séjour de quelques nuits ce mois-ci.
Ce samedi donc, nous sommes de nouveau venus déjeuner en famille. La terrasse était joliment décorée pour ce qui semblait être un anniversaire. Tout se passait à merveille, jusqu'à ce qu'un guitariste se mette à jouer/chanter, accompagné d'un percussionniste. Rien à dire sur leur jeu et l'ambiance qu'ils participaient à mettre, en revanche le niveau sonore était insupportable, frisant avec les limites du légalement acceptable. Impossible d'avoir une conversation à table, le déjeuner est gâché. Nous signalons toutefois ce désagrément au responsable, lui demandant s'il est possible de réduire le volume. Celui-ci nous rétorque avec dédain qu'il ne peut "rien faire, car ce n'est pas branché". Argument difficile à accepter puisque la guitare est electro accoustique, et que le chanteur est équipé d'un micro. Nous signifions de nouveau notre mécontentement au moment du règlement de l'addition à ce même responsable zélé, qui cette fois-ci nous affirme qu'il ne peut rien faire, car "c'est un événement privé" et donc qu'il "ne peut pas intervenir sur le volume".
Cela fait beaucoup de mauvaise foi et d'irrespect auprès de clients venus régulièrement consommer dans cet établissement. Heureusement, le propriétaire est venu adresser de plates excuses mais a affirmé également ne rien pouvoir faire.
Nous sommes profondément déçus du peu de considération et du manque profond de gestion commerciale de l'incident.
Commentaire initial :
La carte est désormais moins fournie que cet été (basse saison oblige) donc moins de choix pour les végétariens/ vegan. Néanmoins la flexibilité en cuisine est au rdv pour proposer des options alternatives.
On adore la terrasse ombragée en bords de Siagne, les espaces de jeux pour les enfants et la superbe déco de l'hôtel Casarose. Un chouette endroit pour déjeuner, dîner ou bruncher !