Traditional bistro with a menu focusing on line-caught fish and dishes with natural flavours and fresh produce
The Bistrot des Viviers has been reborn on the initiative of David Marchisio, a Menton native from a family renowned for supplying seafood. The menu focuses on seafood and fish. David displays his devotion to the culinary heritage of Auguste Escoffier. He is restoring the traditional bistro to its former glory, and advocating the values of his master thinker: fresh produce, natural flavors and elegant simplicity on the plate. Carnivores will also find what they're looking for, with a fine selection of meat dishes.
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Members' reviews on LE BISTROT DES VIVIERS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Cuisine trop simple pour le prix
80€ la sole grillée avec des pommes de terre grenaille sautées....
Nous allons revenir tester d'autres plats sans aucune hésitation. Repas du 14 février 2024. A bientôt. Mr et Mme Scavone
Je recommande vivement
Je doute que le Gault et Millau ait recommandé Piccolo Mondo devenu une pizzeria basique au personnel agréable et attentionné au demeurant mais visiblement peu soucieux de la transparence.
Esperant que l'oubli soit rectifié très vite afin de pas tromper le consommateur.
NB: pas testé le Bistrot du Vivier car du coup gros doute, infos sur le web très confusantes... Bref, pas envie de remordre à l'hameçon.... Je conseille de pas se fier aux avis antérieurs à 2024 !