CALADE ROOFTOP RESTAURANT

sous le charme. Cuisine recherchée, un vrai délice avec mention spéciale pour la préparation du Poulpe. Accueil au top ainsi que le service avec une personnel souriant et à l'écoute.
Le cadre, alors là , c'est tout simplement idylique.

On est à des années lumières d'un restaurant qui se veut être gastronomique...
La réservation a été effectuée via The Fork, car si l'on veut réserver directement le téléphone sonne dans le vide. C'est l'accueil de l'Hôtel qui conseil de réserver via The Fork! Car l'accueil du restaurant est top occupé... On croit rêver! Je souligne que c'est un Hôtel 4*.
Le menu dégustation (59€) tout de même ne laisse aucun choix de plats. C'est l'entrée avec l'astérisque , fleurs de courgettes en entrée suivi du Poulpe...si vous n'aimez pas le Poulpe... c'est dommage avec comme dessert des Fraises...
L'entrée fleur de courgette, tristounette avec un crumble que l'on retrouve dans un des dessert.
Le poulpe au Hommos... Faudrait'il savoir faire un Hommous onctueux et non granuleux.
le loup était bon , juste retirer la sauce vierge qui recouvre la peau du loup pour commencer à déguster. Puis la remettre dessus...!
La Pièce de boeuf correcte...un classique tout de même...
Les fraises ... pas de commentaire rien de bien exotique.
Le Sablé au Fenouil ... Un catastrophe , un gout de fenouil qui prend toute la bouche , le biscuit qui se désagrège, dans un liquide citronné. Avec la granité dessus qui bien sur imbibe tout...
Et pour terminer le café imbuvable.... qui a été refait par le serveur et qui est revenu ave la même chose. Pour finalement avouer que la société Malongo fournisseur de la machine a été contactée pour réparer le percolateur....
C'est surréaliste.
Concernant le Service, tout le monde est gentil.... Mais aucun ne connait le service en restauration... On vous pose les assiettes n'importe comment par la droit ou par la gauche, les couverts vous sont déposé de la même manière en passant devant le convive. Je précise que la table est ronde et qu'il n'y a aucun problème pur tourner autour.
Pour la terrasse.... le carrelage est défoncé à certains endroits.....
La vue par contre est toujours très belle sur la promenade des Anglais, le coucher de soleil est magnifique.
La vue est superbe de ce Roof-Top, dommage que la restauration ne soit pas au niveau.

Le point de vue est magnifique. Nous nous sommes régalés avec le poulpe. Ambiance paisible et décontractée au rythme du coucher de soleil et de la baie qui s’illumine

Soiree boum boum au bout de la terrasse , non precisé au moment de la reservation que j ai modifié par telephone! Calme et sérénité face à la mer… impossible de manger si on est allergique à l ail … un seul plat possible mais on nous a enlevé la sauce sans la remplacer… et les accompagnements non prets supprimes! On a donc soupé avec des moutardes et ketchup en pot comme ds la restauration rapide! C t le premier soir de la chef etoilee…. Est ce une excuse valable? Je ne pense pas… dessert insignifiant… vu le prox des taxis qui se rajoutent à l addition , il valait mieux aller dans un crai gastro crla aurait été probablement plus reussi

Restaurant très agréable avec une vue splendide et une cuisine raffinée . Le service est impeccable . Nous avons pu assez une excellente soirée