Restaurant with terrace overlooking Pégomas with the chef's signature dishes according to the seasons
La Famiglia Junior offers traditional cuisine in a Provencal setting. The terrace offers a breathtaking view of Pégomas and La Roquette-sur-Siagne. As for the cuisine, Chef Philippe Varlet likes to concoct a few signature dishes such as the "cuisse gourmande", a chicken leg recomposed with chard, foie gras and pine nuts, or the squid ravioli with chorizo sauce, a combination that is as original as it is tasty. Everything is homemade and the dishes change according to the seasons. A nice address to discover.
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Members' reviews on LA FAMIGLIA JUNIOR
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avons passe le réveillon du nouvel an :menu beau que sur le papier et non conforme a celui servi dans l'assiette que du congelé et non cuisiné
je décris : 1ère entrée foie gras sur son pain d' épice avec sa compotée de pommes sur le papier , EN VRAI dans l' assiette mousse de foie gras sur pain d'épice détrempé servi avec mini tomates cerises et feuille d'endives. 2éme entrée feuilleté de homard, feuilleté que de nom et le homard je le cherche encore.
Le plat, turbo non cuit servi froid avec un plusieurs accompagnements : risotto non fait maison les autres caoutchouteux dont je cherche encore les noms.
Le fromage brie truffé, la truffe s'est transformé en boursin.
Le dessert, dans la continuité, du congelé mais le plus bas de gamme.
Inutile d'avoir une cuisine , un micro-onde suffit
Menu basé sur la rentabilité et non pas sur les saveurs
Point positif l'amabilité des serveurs et l'ambiance