Set in a chapel overlooking the Baou. Gastronomic cuisine with fresh regional produce
Housed in the former chapel of a 17th-century seminary, the establishment boasts a panoramic view of the Baou. Cosy, chic atmosphere in the dining room. The cuisine is gastronomic, using fresh regional produce. Bruno Seillery is in charge of the stoves, and his talent is undeniable. In addition to precise cooking, he adds a touch of Asian flavors. Savor his lobster ravioli or lacquered veal sweetbreads. The menu evolves with the seasons, and everything here is homemade. Excellent service.
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Members' reviews on L'AMBROISY
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Ce restaurant est une très belle découverte. Tout était délicieux. Nous avons été servi par le chef qui nous a expliqué à chaque fois l'élaboration de ces plats. Rien à redire autant sur les plats que sur le service et le cadre. Je recommande ce restaurant vous ne serez pas déçu. Nous reviendrons c'est certain.
Famille Morena.
Tout était parfait : le service exceptionnel, la qualité des mets proposés, le cadre chaleureux.
Le Chef Bruno est un vrai passionné.
Je ne saurais que trop recommander cet établissement et ne manquerai pas d’en parler à mon entourage.
Tous nos convives ont d’ailleurs été conquis par le menu proposé
Si vous souhaitez passer un agréable moment et découvrir de nouvelles saveurs, n’hésitez pas un instant à découvrir ce restaurant !
Merci infiniment
Sinon on a passé un bon moment