LE MELTING'POTES
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Friendly and welcoming place, with a warm and modern decoration that creates a relaxed atmosphere for the clients.
Max, a chef originally from Normandy, has taken over this charming establishment located in the historic center of Vence. It consists of a small interior room with exposed stone walls and a beautiful open kitchen as well as an outdoor terrace overlooking the village square facing the mayor. A French slate cuisine with beautiful spicy Asian notes offering eclectic tastes. The menu changes according to the chef's desires around delicious pieces of fish and meat to share which are cut up in the dining room.
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Members' reviews on LE MELTING'POTES
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Tutti i piatti assaggiati, pur se ispirati alla tradizione provenzale o francese, come il fois gras strizzano l’occhio all’influenza orientale (o meglio asiatica) con l’utilizzo sapiente è mai ridondante di spezie e strumenti di cottura, come il curry che fa capolino nell’ entrée o il kazubushi che personalizza un delizioso brodo di accompagnamento al pesce.
Anche il dessert, nel nostro caso una deliziosa Tatin, non manca di stupire.
La presentazione dei piatti è ben eseguita e persino la compagnia della simpatica Tokio che, ogni tanto, si muove elegantemente nella sala non guasta.
Prezzi lievemente alti ma qualità eccellente.