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FABRICK

Bistronomy €€
4.7/5
25 review
Open - Close in 52 minutes Opening hours

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1, avenue Jean-Jaurès, 03800Gannat, France
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2024
Recommended
2024

Chic bistro offering fine bistronomic cuisine made with local produce. Tasting dinner. Live music.

Room of about twenty covers giving on the open kitchen. Compose your menu from the seasonal menu, or let yourself be tempted by the chef's suggestions. Everything is prepared with products from local agriculture and craftsmanship, respecting the seasonality. Juggling between traditional dishes revisited and dishes from elsewhere with exotic flavors served in beautifully presented plates, as are the desserts. Wine list in harmony with the dishes. Rhum arrangé passion-vanilla to sip on the terrace all summer long.

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Members' reviews on FABRICK

4.7/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in october 2023
Très déçue, je m’attendais à une cuisine inventive et raffinée, mais rien d’exceptionnel, entrecôte avec des pommes de terre à 32€ c’est du grand n’importe quoi!
J’ai pris l’aile de raie, j’ai l’habitude d’en cuisiner, rien d’extraordinaire.
Prix exorbitants pour une cuisine plutôt simple en fait.
Visited in october 2023
Went with 3 friends, can honestly say that only one of us enjoyed it.
Three of us had the beef, Japanese style, which although very tasty two of the steaks were full of sinew and nearly inedible.
Visited in september 2023
Très belle adresse où Frédérique et Antony vous accueillent avec le sourire, dans une belle salle bien décorée et confortable, ouverte sur la cuisine.
La qualité des produits se ressent dans l'asssiette, de l'entrée au dessert, c'est un régal. Les coquilles saint Jacques un vrai régal les saveurs et associations excellentes!
Rapport qualité prix plus que parfait.
Hier nous avons même assister à un concert le chanteur parfait et une superbe ambiance!
Bravo encore à tous les deux!

bon à savoir : il y a un parking réservé à la clientèle.
Je recommande.
Visited in september 2023
nous avons connu l’ancien restaurant à St Bonnet qui était déjà très bien mais là on ne joue plus dans la même cour… nouveau concept, nouvelle déco et nouvelle carte ; nous avons passé une super soirée dans une ambiance très agréable car il y avait un concert très sympa; la cuisine est toujours excellente et très originale ; mention spéciale pour les st Jacques qui sont délicieuses; Tony est vraiment surprenant car il a un don pour trouver des associations incroyables; il est évident que c'est un passionné...
Visited in september 2023
Vous ne serez jamais déçu????????????

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