GUS Restaurant

Restaurant a conseillé, repas de poissons très appréciés. Personnel agréable

Repas correct mais pas commerçant
Une assiette renversée sur la table au moment du service et même pas le café d offert alors que nous étions 4 et que nous n avons pas pu manger en même temps car il fallait refaire l assiette renversée

Dinés en couple, un menu du soir (l’entrée, plat et dessert 29.90€) et un plateau de l’écailler.

La fraicheur extraordinaire qui va faire rougir certains restaurants près de la mer. Pour menu, l’asperge, poireaux et poisson de saison cuisinés délicieusement bon et bien. Service efficace. La salle moderne, sombre et conviviale.
Grande amateur de fruit de mer, connaisseuse de la fraicheur et passionnée de cuisine, je suis intransigeant en choix de restaurant de fruit de mer. Gus, un bijou au Saint Remy de Provence.

Honteux ! Aucun plat est fait maison ! La soupe de poissons à 16 € n'est pas faite maison ! Le risotto de st jacques asperges et brochette de crevettes à 22 € n'est pas bon et surtout ce sont des noix de pétoncle (3 pour tout le plat) et non de la st jacques ! Pas de poissons frais, forcément le cuisinier ne sait pas cuisinier ! Le plat de Assiette de Mer : saumon fumé, crevettes, feuilletée de brandade et salade, accras de morues pour 21 € ! Alors déjà Trois quart d'heure d'attente pour ce plat, qui est préparé logiquement en 5 min, et surtout l'assiette avait été oubliée pour mon père qui a du encore attendre encore un peu plus, au final les crevettes, fades, du surgelés sans doute, saumon (correct), feuilletée de brandade est industrielle et la brandade correspond à une mousse de poisson ! Les accras de morues, sec et mous ! Encore de l’industriel ! Seul point positif la bouteille de muscadet de jo londron qui restait buvable à 22 € la bouteille ! Mais le pire du pire, la vulgarité du cuisinier qui n'a pas supporté nos remarques (au sujet des noix de pétoncle) qui nous a "gentiment" conseillé d'avoir voir le glacier du haut de la rue pour terminer le repas et nous avons répondu qu'il était hors de question qu'on revienne dans ce "restaurant" qui en n'ait pas un, et nous avons eu droit comme réponse "tant mieux" ! Ca fait bien plaisir d'entendre ça quand on vient de payer presque de 100 € de malbouffe, ca fait mal au cœur, ca faisait 6 mois que je n'avais pas eu de congés, c'était mon seul de resto de la semaine sur st remy. Ce qui me peine le plus, c'est le comportement odieux du cuisinier-serveur qui nous a pris vraiment pour des cxx. Il fait honte au vrai restaurateur.