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FROMAGERIE DE CHÂTEAU-QUEYRAS

Cheese factory – Dairy
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Carte de l'emplacement de l'établissement
1941, route du Queyras, La Gourgue, 05350Château-Ville-Old, France
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04.92.46.73.16
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2024
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• 2024

The cooperative was founded in 1988 by milk producers from the Queyras region, and today there are around ten of them. Mountain specialities and mixed-milk cow-goat cheeses are the hallmarks of this dairy, where you can pick up organic raclette, Tomme des Chalets, and their famous blue cheeses: organic Saint-Véran, Queyrassin made from whole goat's milk, Bleu du Haut Guil made from whole cow's milk, and Bleu du Queyras made from raw cow's milk, which won a silver medal at the Concours Agricole.

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fute_381336
fute_381336
Visited in august 2020
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Une visite s'impose
Tout est bon. Les conseils sont excellents et l'accueil des plus convivial. À ne manquer sous aucun prétexte
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kalymimi
kalymimi
Visited in may 2017
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Mon séjour dansle queyras, ne me laisse pas indifférente, une fromagerie ou l'on vous accueille et vous conseille avec le sourire.
Des fromages très bons.
Je viens de tester lebleu du queyras pas mauvais du tout ainsi que la tome blanche.
Une confiture artisanale à la framboise.
Ne pas hésiter à mettre dans ses tablettes
je recommande fortement
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snow06
snow06
Visited in december 2016
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J'y passe à chaque fois que je monte dans le Queyras pour faire mon plein de bons fromages . Jamais déçu , la qualité , le prix , l'accueil tout y est . Il n'y a vraiment rien à redire. Il y a une gamme de choix assez large du bio et du non bio . Mes préférées Chalet ( une tomme ) , l'aigue blanche et leurs mélanges à fondue. Ce n'est que du bonheur quand on rentre dans cette fromagerie situé pas loin de la maison de l'artisanat du Queyras.
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