A gourmet spider that keeps on climbing to become one of the best tables in the Hautes-Alpes. Sincere cuisine.
Thierry Chouin has raised his Araignée Gourmande - Bib Gourmand in 2022 - to become one of the best tables in the Hautes-Alpes. If the chef relies on quality local products, he can also count on his garden where aromatic herbs, fruits and vegetables grow to flavor his cooking. Only 7 tables (remember to reserve) to savor a sincere cuisine inspired by seasonal products, like this golden veal, eggplant and fig quasi or this peach soup for dessert. To share.
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Members' reviews on L’ARAIGNÉE GOURMANDE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Il y est pratiqué une cuisine simple mais parfaite - tout ce qui vous est proposé est le résultat d'une cuisine réfléchie et savoureuse. Il faut signaler que ce restaurant est chaque jour plein et je vous conseille de réserver. Tout cela est mené de main de maître par Thierry Chouin et son épouse, assistés d'une petite équipe efficace.
Il s'agit de ma principale découverte de ces dernières années.
Bravo et longue vie à cette sympathique équipe.
Les assiettes servies sont étonnantes et savoureuses. Son secret : l'établissement n'est pas grand et pratiquement toujours plein ce qui lui permet de tout contrôler ce qui sort de sa cuisine. J'y ai déjeuné hier midi.
Un conseil pensez à réserver car c'est souvent complet !
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Un repas entrée plat dessert à 20 € le midi ,il était divin ,raffiné
Le patron vient vous dire un mot à la fin du repas
Parfait
Salle un peu petite