Starred restaurant in Cotignac serving a short menu of short circuits and local products from the garden.
Benoît Witz, a starred chef and disciple of Alain Ducasse, has returned to the Var to distill his beautiful contemporary Provençal cuisine, imposing a short menu that favours short circuits and local products from the Lou Calen garden and producers in the region, tender spring vegetables au naturel, curds from the Jovents farm, herbal condiments; spring bouillabaisse, quail egg from here, roustide with ripe olive oil "Lou Calen"; strawberries from the field, ice cream with honey from our beehives and sacristans...
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on JARDIN SECRET
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Expérience totalement réussie.
La qualité des plats de ce restaurant est exceptionnelle. Les saveurs sont à leur comble.
Un service irréprochable et un lieu au décor et à l'atmosphère très chaleureux.
Nous y retournerons avec le plus grand plaisir.
Expérience totalement réussie.
La qualité des plats de ce restaurant est exceptionnelle. Les saveurs sont à leur comble.
Un service irréprochable et un lieu au décor et à l'atmosphère très chaleureux.
Nous y retournerons avec le plus grand plaisir.