RESTAURANT LA BASTIDE DU CLOS
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Restaurant in a Fréjus vineyard with a lovely terrace and specialities prepared with local produce and vegetables
In his open kitchen, chef Fabien Pasquale prepares a tasteful cuisine, with most products sourced from the kitchen garden, local producers or artisans. The menu is short, comprising 3 starters, 3 fish dishes, 3 meat dishes and 4 desserts, a limited choice that always guarantees freshness. You can enjoy these specialties in the elegant dining room, redecorated by the owner's granddaughter, or, in fine weather, on the vast terrace overlooking the vineyards.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on RESTAURANT LA BASTIDE DU CLOS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Les entrées, un tartare de thon pour moi, du foie gras pour Anne. Belle présentation, mais belle déception aussi... Le tartare était très banal, accompagné très bizarrement par du tzatziki, c'est un choix, certes, mais peu réussi selon moi... Et puis le tartare manquait de relief... Pour ce qui est du foie gras, n'en parlons pas, aucune saveur, accompagné par un banal conflit d'oignons...
Les plats choisis étaient un filet de Saint Pierre accompagnés de fenouil presque cru, d'un risotto fadasse, le tout sans une pointe d'assaisonnement qui aurait pourtant fait la différence... Et pour l'autre plat, des côtes d'agneau avec quelques légumes cours à l'eau et fades, mais fades...
Une addition très et trop sévère pour un repas très, trop banal à 150€
Les seules choses positives dans ce repas sont le vin rouge du clos lui même et le cadre magnifique...