Results French cuisine restaurant Saint Raphaël

RÉCIF

French cuisine €€€
4.1/5
41 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Les Roches Rouges, 90, boulevard de la 36e-Division-du-Texas, Le Dramont, 83530Saint Raphaël, France
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2024
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2024

1-star gourmet hotel-restaurant in Saint-Raphaël, featuring inventive Provencal cuisine by brilliant chef José Bailly.

Récif, the gastronomic restaurant of the hotel Les Roches Rouges, has been awarded a Michelin star. It offers an inventive Provencal cuisine, where Chef José Bailly works with imagination on the products of the day's fishing and the vegetable garden, in a menu inspired by the pages of La Cuisine Provençale de tradition populaire by René Jouveau. The Anecdotes and Mare Nostrum menus are respectively served in 5 or 7 steps for a unique culinary journey in a refined decor, where wood dominates, or facing the sea. A food and wine pairing is offered as an extra.

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Members' reviews on RÉCIF

4.1/5
41 reviews
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Quality/Price ratio
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Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in july 2023
Notre visite était pour le restaurant seulement
Visited in june 2023
Après avoir dîner au récif, je suis déçu par la combinaison mets et vin .
RÉCIF
RÉCIF Manager
07/02/2023 at 17:25
Cher Monsieur,
Nous vous remercions pour votre venue au sein de notre établissement et pour ces 4 étoiles attribuées.
Nous sommes navrés si la sélection de vins dans notre restaurant étoilé ne nous a pas conquis. Notre sommelière reste toujours très ouverte aux remarques de nos hôtes et est toujours prête à s'adapter à leurs préférences. Nous espérons que vous aurez l'occasion de revenir à l'une de nos tables.
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Visited in june 2023
Cet hôtel devra peut-être avoir une voiture plus pratique
Mais la vue est vraiment magnifique
peut profiter des vacances
bains de soleil océan piscine
Le seul regret est de ne pas rester une nuit de plus
RÉCIF
RÉCIF Manager
06/29/2023 at 17:47
Cher Monsieur,

Un grand merci pour ces 5 étoiles !
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Visited in june 2023
chambre annulée 2 mois avant l'arrivée. personnel difficile et impoli de travailler avec. facturé 590 $ + sans remboursement. Je reçois toujours des e-mails concernant mon "séjour à venir" et j'ai envoyé un e-mail rappelant que j'ai annulé plus de 3 fois. Ils m'ont même suggéré de soumettre une réclamation d'assurance pour remboursement et de fournir un document. Ce qui serait finalement une fraude à l'assurance !! Il existe de nombreuses options pour les hôtels dans le sud de la France avec une flexibilité en matière d'annulation, je vous recommande de les utiliser. Tous les autres, j'ai pu annuler avec un remboursement complet
RÉCIF
RÉCIF Manager
07/07/2023 at 18:28
Chère Madame R

Il semble qu'il y ait eu une information erronée dans votre e-mail de confirmation, ce qui a rendu votre demande d'annulation confuse de notre côté. Encore une fois, nous tenons à nous excuser pour ce désagrément.
À ce jour, votre situation est gérée et le remboursement a été effectué.
Vous pouvez modifier ou supprimer cet avis qui n'est plus à jour.
Nous espérons sincèrement avoir le plaisir de vous accueillir prochainement dans l'un de nos hôtels.
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Visited in june 2023
Ma femme et moi avons séjourné aux Roches Rouges pendant 7 jours en juin 2023. En tant qu'invité, cependant, nous ne nous sommes sentis que nous-mêmes, surtout pas dans un hôtel 5 *. Il manque un vrai service 5* dans beaucoup d'endroits, que ce soit l'ouverture des portes, toute l'équipe de la réception ou le personnel de l'espace restauration. Surtout au restaurant, nous étions particulièrement mécontents. De mauvaises commandes étaient servies, des boissons étaient régulièrement oubliées (nous avons organisé nos propres boissons au comptoir plusieurs fois au petit déjeuner). L'ensemble du personnel semble non formé et ne travaille pas de manière uniforme. Le personnel de service ne semble faire que son travail, mais pas avec passion pour servir les clients dans un supposé hôtel 5 étoiles. Certains employés ne connaissent pas non plus de nombreux termes gastronomiques (ex. espresso macchiato, etc.). Le petit déjeuner était le même tous les jours. Aucun nouveau fromage (nous sommes en France...) ou autre accompagnement n'a été servi. Un petit-déjeuner ennuyeux et complètement monotone, qui nous a amenés à manger au restaurant certains jours. Le dîner propose un menu du jour de bonne qualité et varié. La piscine est gérée comme un kiosque, qu'un employé soit vraiment impliqué ou s'approche de manière proactive d'un client (il y avait 2 exceptions au personnel).

Après que nous nous soyons plaints à la réception et au concierge après le premier soir, ils ont pris des mesures et l'ont signalé au directeur général. Au cours des 6 jours suivants, même le directeur général n'est pas venu vers nous, ne s'est pas excusé ou n'a pas cherché à avoir une conversation, ce qui reflète l'indifférence envers les préoccupations des invités. Comme c'était notre première visite dans un hôtel Beaumier, nous avons décidé de ne pas en visiter un autre. Nous ne reviendrons pas non plus aux Roches Rouges. Même si l'hôtel est visuellement très joli et vit avant tout du « flair Instagram », il ne suffit jamais de suivre les autres hôtels de la même gamme de prix et de la même catégorie. Au mieux un hôtel 4*.

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