Gérald Azoulay offers a subtle blend of Provençal and Peruvian cuisine at an excellent table in the heart of Avignon
Hiély-Lucullus is an excellent but somewhat confidential restaurant: the entrance is on Avignon's main thoroughfare, but the restaurant is upstairs. The market determines the formulas and menus of Gérald Azoulay, a demanding chef who draws his inspiration from Provence, his native land, and also from Peru, the homeland of his wife Patricia. An invitation to travel to Perouvence, a land of subtle, refined flavors, of the unexpected when spices flirt with local vegetables, fish and meat. The service is attentive, the setting Belle Époque.
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Members' reviews on HIELY LUCULLUS
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Nous avons choisi le menu Long Maï , un véritable spectacle culinaire.
Belle découverte de saveurs Péruviennes ...
Une qualité de réalisation, tant dans la présentation que dans la diversité gustative.
Une salle intimiste, un service discret et chaleureux... qui a su nous mettre à l'aise, car c'était pour nous une première expérience dans un si bel établissement.
Clin d'oeil spécial à la tarte aux fraises qui m'a procuré des frissons dignes d'une excellente mélodie.
Merci beaucoup pour cette découverte gastronomique.
Raphaël et Audrey