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Mercure Avignon Gare TGV hotel restaurant, a bistro-style setting serving charcuterie boards, a variety of desserts and tapas
Les Gustaves - a reference to Gustave Gent, a dyer from Avignon who set up his tanning business here in the 19th century - is the restaurant of the Mercure Avignon Gare TGV hotel, a bistronomic table led by Julien Valente. With confit of Monteux pork belly, swordfish a la plancha, charcuterie, cheese and tapas boards to share, and a variety of desserts, Les Gustaves isn't just for hotel guests. You can come for a business lunch or a group meal. Enjoy a drink at the bar. Good to know: the Confluence Spectacles venue is right next door.
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Members' reviews on LES GUSTAVES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Le service est globalement vraiment bien (je remercie particulièrement Manon). En revanche, le serveur qui ajoute "mon très cher monsieur", "ma très chère madame" et "mes très chers messieurs-dames" à la fin d'absolument chacune de ses phrases pourrait s'abstenir ; c'en est devenu si lourd que nous avons fini par opter pour le room-service.
Bref, un bon restau qui est le bienvenu en cas de séjour à l'hôtel parce qu'il n'y a rien d'autre dans les environs, mais je n'y viendrai pas si je n'avais pas de chambre.
(Automne 2021, hiver 2021, printemps 2022, été 2022, hiver 2023).
Je recommande vivement et on reviendra
Un accueil souriant
un service au top notamment Mathis sympathique et très attentionné
Et cuisine très très savoureuse bravo au cuisinier on sent l'amour du métier et un dessert brioche perdue aux agrumes succulent
Vraiment très belle découverte on reviendra
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