Mercure Avignon Gare TGV hotel restaurant, a bistro-style setting serving charcuterie boards, a variety of desserts and tapas
Les Gustaves - a reference to Gustave Gent, a dyer from Avignon who set up his tanning business here in the 19th century - is the restaurant of the Mercure Avignon Gare TGV hotel, a bistronomic table led by Julien Valente. With confit of Monteux pork belly, swordfish a la plancha, charcuterie, cheese and tapas boards to share, and a variety of desserts, Les Gustaves isn't just for hotel guests. You can come for a business lunch or a group meal. Enjoy a drink at the bar. Good to know: the Confluence Spectacles venue is right next door.
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Members' reviews on LES GUSTAVES
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Pour le repas, c'était frais c'était bon et copieux. Je trouve quand même le prix du poisson un peu cher (en moyenne 4 euros de supp) par rapport à d'autres restaurants de mêmes gammes.
Le dessert pour la coque au chocolat une explosion de saveur vraiment. En revanche petite déception pour le mille feuille pas assez onctueux et manque de saveur dans la crème.
Le service parfait les serveuses très sympathiques.
Continuez à nous régaler ! Je reviendrai ????