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A beautiful family address with a terrace and a menu of products from the villages of Mérindol.
It's like being in a family home. You sit down in what used to be the living room and kitchen. Cement tiles on the floor, paintings on the walls, antique furniture, soft lighting in the evening. In summer, you can enjoy the terrace in the shade of the tercentenary lime tree. The menu is short, changing weekly, and Aurélien Pouzol prepares tasty market cuisine using local, seasonal produce. Le Grand Tilleul is only open from April to the end of October.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LA BASTIDE DU GRAND TILLEUL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Tout simplement à Mérindol !
Une Bastide protégée par l'abondant feuillage d'un arbre qui a choisi, il y a bien longtemps de s'installer dans ce jardin là... Et pas dans un autre !
Une authentique majesté botanique que cet arbre là... Un Tilleul !
Il domine la Bastide sans pour autant l'écraser... et offre à son jardin un ombrage généreux.
Là, dans ce lieu propice à tous les sortilèges du confort, un restaurant a déposé sa cuisine.
Des tables sont disposées sous les branches de l'arbre en question et c'est dans un coin détente et volupté qu'à l'heure bénie de l'Apéro je me suis laissé
glisser entre les bras accueillants d'un canapé.
De fines bulles m'ont été proposées (Deutz) escortées par du pain à l'ail inattendu et délicieux…
Puis, j'ai bondi sur un Carpaccio de Loup de Méditerranée d'une extrême fraîcheur comme entrée… suivi par l'élégance gustative d'un Quasi de Veau.
De purs délices!
Ce repas unique a trouvé son épanouissement final dans une tarte au citron aussi jolie à regarder qu'elle le fût au goût…
Enchantée et ravie j'ai dit un Au Revoir à la Bastide, un au revoir au tilleul et un au revoir à toute une équipe de jeunes gens enchantés de m'avoir reçu et servi…
Jack Ben