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Nice restaurant where the menu declines bistro recipes, concocted by the chef Nicolas Jay.
A hushed and contemporary atmosphere for this very pretty restaurant behind the ancient theatre where the menu features bistro recipes, revisited by the chef Nicolas Jay, who has been dividing his time between here since March and the Parvis, which was taken over in 2018. He chooses his fresh products, meat and fish, organic vegetables for some of them, and proposes a cuisine of the market and local produce, saddle of lamb steak with thyme, terrine of veal shank, feet and perennial packets on the menu, candied cheek, veal kidneys, orange caillette - Nicolas' tasty signature dish.
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Members' reviews on LES SAVEURS DU MARCHÉ
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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A recommander. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour
Il n' y aurait pas un peu de mauvaise foi sur les horaires Cher Alexis !!! Effectivement nous vous avons refusé mais il était 13h15 et non 13h????. Et comme vous l avez remarqué le service était en grande partie terminé. Pour des raisons économiques tous rallumer pour 2 en pleine crise ce n' est plus possible mais cela vous dépassé certainement.
Merci pour cet avis qui ne sert a rien a part un peu de méchanceté mais ci cela vous détend ...
Au plaisir
La direction
Édit après réponse du propriétaire : Il était bien 13h05 (et non 13h15 comme vous le laissez sous entendre), et quand bien même vous auriez raison, ça ne change rien vu le reste de votre reponse, "tout rallumer pour 2 personnes" parler de rentabilité, de crise.. Très bien nous irons dépenser notre argent ailleurs, de plus que d'écrire que tout cela nous dépasse, vous ne nous connaissez pas.. 2 personnes qui reviennent et disent du positif en bouche à oreille, pas besoin de sortir de St Cyr pour savoir que ça s'appelle la base du commerce! Au plaisir (ou pas) comme vous dites si bien.