Results French cuisine restaurant Saignon

LE COMPTOIR DE BALTHAZAR

French cuisine €€
4.7/5
27 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Place de l'Église, 84400Saignon, France
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2024
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2024

Restaurant with a small terrace covered with greenery offers a simple menu and Provencal cuisine.

Like all the restaurants in Saignon, it is not very big, 25 covers maximum, two small terraces covered with greenery with a view on the Romanesque church. This implies a little proximity between the tables but it is nice and friendly. The setting is resolutely contemporary and the plate classic. The menu is simple and announces a Provencal cuisine with fresh products; from the tapenade to the dessert, everything is home-made by Sylvie. It is a beautiful place, very calm and where the good mood is of setting. Reservation more than recommended for the evening!

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Members' reviews on LE COMPTOIR DE BALTHAZAR

4.7/5
27 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in september 2023
Cher et peu dans l assiette !! A la carte 18 euros l entrée pour quelques palourdes (300 g) dont certaines n étaient pas ouvertes et fades. Mon mari un plat 18 e (et non une entrée) caillette (en fait un bout de pâté) 5 malheureuses tranches avec légumes très épicées. Sur la carte rien d autre de consistant.
Tellement déçus que nous n’avons pris ni dessert ni café.
Ps les toilettes n étaient pas propres !!
Visited in september 2023
Really nice small restaurant in the heart of Saignon near the church. I had the pickled herring to start, the braised lamb as a main, and the stewed mirrabelle plums to finish. They were all really good - light and well prepared, topped off with nice wine and kind service.
Visited in september 2023
Wer einfach nur gut essen und trinken - und dazu noch überaus freundlich empfangen werden - möchte, der ist im nach den Riesenweinflaschen (12l!) benannten Balthazar genau richtig.
Die Küche ist in einem nicht leicht zu treffenden Dreiklang modern, kreativ und regional, das Ambiente - man kann drinnen und draußen sitzen - eher einfach.
Die Preise sind der Qualität angemessen und fair.
Visited in august 2023
Divin ! Ambiance chaleureuse, service irréprochable. Une cuisine exquise, un travail minutieux sur la présentation et une vraie cascade de saveurs en bouche. Pour avoir travaillé et manger dans des gastronomiques, ça se vaut amplement même pour cette cuisine non gastro. Tout ça sur un rapport qualité - prix parfait.
Visited in august 2023
Une cuisine aux recettes classiques mais avec une belle maîtrise des cuissons et des saveurs pour tous les plats avec des produits frais et de qualité. Le service est efficace et chaleureux. Le restaurant se situe dans une bâtisse ancienne joliment décorée. Il est vivement conseillé de réserver car ce lieu est prisé.
Super expérience.

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