LA BARJACA
Philippe Zemour's tapas take on local produce, a chic and friendly concept in Vaison-la-Romaine.
In the heart of the old town, in a former12th-century stable and under the Barjaca tree, Philippe Zemour offers the best of our region in tapas form. The chef, who we also recommend for his other establishment Le Bistro Panoramique, favors a concept that puts sharing at the center of the table. You can choose dishes from the menu, which vary according to the season, and on Thursday evenings, the Aperos, Bulots, Dodo formula, the atmosphere is chic and friendly. Gaëlle officiates in the dining room, and the chef's wife also signs the wine list.
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Members' reviews on LA BARJACA
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La chambre est magnifique,très bien décorée avec beaucoup de goût.
Merci de m'avoir préparé spécialement que pour moi le petit déjeuner et le dîner du soir qui était délicieux.
Je vous souhaite pleins de belles choses pour la suite. Corinne
L'accueil est parfait.
De beaux mélanges dans les assiettes, couleurs et saveurs. Produits de qualité.
Cave également intéressante.
Je recommande.
Un plaisir pour les papilles dans un cadre très agréable avec un service parfait.
A bientôt
Rapport qualité-prix très convenable selon moi.
Nous recommandons grandement.