Go there and contact
Discreet and promising address in Saint-Alban-d'Ay preparing a refined local cuisine with fresh seasonal products.
A house of charm and taste, in the heart of the village. Here, young chef Benoît Bulant offers refined local cuisine, prepared with the complicity of local producers. In fact, his restaurant is called "Goûter l'Ardèche". The menu features a trio of fresh dishes, starters and desserts. In spring, for example, on the seaside, marinated salmon, asparagus declension, then fish of the moment, beet declension and shellfish butter. We end with a note of chestnut: a dome of organic Madagascar vanilla mousse and a creamy chestnut heart. Just perfect!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Further information
Opening time and information on LA TRUFFOLIE
Open Monday, Friday and Saturday for lunch and dinner; Thursday to Monday for lunch. Summer: Thursday lunch and Sunday evening. Menus from €35 to €45. Lunch formula: €25. Groups welcome.
Message from Management
La Truffolie is a restaurant of fine and regional cuisine located in Saint-Alban-D'Ay. In a beautifully rustic setting, Anaïs and Benoît offer you a creative, gourmet and convivial culinary experience. In collaboration with local producers, they create a cuisine that takes you on a journey through the whirlwind of flavors of Auvergne-Rhône-Alpes. Their menu offers, depending on the season, a selection of dishes ranging from chestnuts to snails, asparagus or roasted veal fillet. The wines to accompany your dishes are chosen with the greatest care. Moreover, La Truffolie is able to organize your private events such as weddings and birthdays thanks to its catering service. Moreover, it has a self-service parking and is accessible to people with reduced mobility. Come and discover this warm restaurant for a pleasant moment around a tasty meal.
Members' reviews on LA TRUFFOLIE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
A CONSEILLER !
Tout est là pour passer un excellent moment.
Bravo et merci à ce jeune couple.
Petite terrasse très agréable comme à la maison, dans le jardin, avec une gérante qui nous a servi avec un très grand sourire tout le long !
Une carte intéressante aussi bien au niveau des plats que des vins.
Une cuisine maîtrisée.
Les entrées ( Paté en croute et oeuf parfait ) était vraiment très bonnes !!
Et le dessert tout chocolat très bon et étonnement pas écœurant !
Pourquoi pas 5 étoile parce que je reste un peu sur ma faim pour le plat.. J'ai pris un effiloché d'agneau en brick, accompagné de truffoles et pickles d'aubergine garni de caviar d'aubergine. N'allons pas mentir c'était vraiment très bon l'agneau était délicieux et tendre mais ca manquait de quantité j'ai eu un petit carré de pomme de terre ce qui est vraiment dommage car très bonne et le mélange avec l'agneau était parfait et j'aurais mis peut être plus de légumes.. Ce n'est que mon avis et sûrement le fait que j'ai une bonne faim aussi..
Cela dis je recommande ce restaurant !! Rapport qualité/prix raisonnable !