LA GRANDE TABLE
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Hotel-restaurant offering local products.
After decades in the culinary world, chef Michel Chabran, who took his house to new heights, has handed over the reins to his son Louis, who is no less deserving. La Grande Table always magnifies local products. For example, with pan-fried scallops, crosnes and black truffle; slow-cooked filet of sole, fine spinach stuffing, iodized beurre blanc; two-cooked Aubrac beef tenderloin aiguillettes, sweet potato texture; sweetbread meunière, grilled salsify, chestnut emulsion; kiwi jelly, crunchy mango and pomegranate slivers...
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Members' reviews on LA GRANDE TABLE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Diverses entées type tapas : du bon, du passable, du tout juste acceptable, notamment de la truffe d'été qui ressemble à du carton sans aucun goût
Plat correct, dessert aussi...
Service ampoulé : un préposé au pain, un au boisson, l'autre au service des plats, ma demande de choix d'une boisson au préposé au pain s'est traduite par la merveilleuse réponse suivante : "c'est pas moi qui m'en occupe " !
Au final correct mais sans plus, correspondant à peine au prix payé avec la réduction Groupon, certainement pas à un menu à 79 €...
beautiful decor of dish but modest amounts is served dessert did nothing extraordinary
on the other hand setting and impeccable service
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Restaurant à retenir pour une occasion particulière parce que la note est un peu élevée, mais c'est une restaurant étoilé après c'est un choix